এবার পনির গুলোকে পিস করে নিয়ে নুন দিয়ে গরম জলের মধ্যে ১০মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।

এবার একটা ছাকনি র মধ্যে পানিরগুলো ছেঁকে নিতে হবে।

এবার কাসরী মেথি টাকে একটু শুকনো খোলায় ভেজে নিতে হবে।

তেল গরম হলে পনির গুলো ভেজে নিতে হবে ।

পনির গুলো ভাজা হয়ে গেলে তুলে রেখে ওই তেলেই কাজু পোস্তর পেস্ট টা দিয়ে দিতে হবে।

এবার দুধ টা দিতে হবে।

এবার পনির গুলো দিয়ে দিতে হবে

এবার ৫ মিনিট ওকে ঢেকে রাখতে হবে।

৫ মিনিট পর খুলে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।