গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali)

Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে।
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। @cook_sampa1974

#goldenapron3
#পরিবারের প্রিয় রেসিপি
এই নাড়ুটা আমার পরিবারের সবার খুব প্রিয়

গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali)

Share its first Cooksnap!
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে।
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। @cook_sampa1974

#goldenapron3
#পরিবারের প্রিয় রেসিপি
এই নাড়ুটা আমার পরিবারের সবার খুব প্রিয়
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

5 জন
  1. 2 কাপনারকেল কোরা (গ্রাইন্ড করে নেওয়া)
  2. 1/4 কাপপাউডার সুগার/ গুঁড়ো চিনি
  3. 1 কাপকন্ডেন্সড মিল্ক
  4. 2 টেবিল চামচকাজু পাওডার
  5. 1/2 চা চামচছোট এলাচ গুঁড়ো
  6. 1 চা চামচঘি
  7. 1/2 চা চামচরোজ এসেন্স
  8. 1-2 ফোঁটাগোলাপী ফুড কালার কয়েক
  9. 1/2 কাপ নারকেল কোরা (কোটিং এর জন্য)
  10. 1/4 কাপচিনি (কোটিং এর জন্য)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে একটা ননস্টিক কড়ায় ঘি গরম করে ওতে কোকোনাট পাওডার আর চিনি গুঁড়ো দিয়ে ভালোকরে নাড়তে হবে 2 - 3 মিনিট

    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 1 ছবি
    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 1 ছবি
  2. 2

    এবার ওতে কন্ডেন্সড মিল্ক আর ফুড কালার দিয়ে ভালোকরে নাড়তে হবে

    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 2 ছবি
    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 2 ছবি
    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 2 ছবি
  3. 3

    কিছুক্ষণ নাড়ার পর যখন একটু মন্ডর মত হয়ে আসবে তখন কাজু গুঁড়ো আর ছোট এলাচ গুঁড়ো দিয়ে কিছুক্ষন নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে

    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 3 ছবি
  4. 4

    এবার ওতে রোজ এসেন্স মিশিয়ে অন্য একটা পাত্রে ঢেলে নিতে হবে।

    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 4 ছবি
    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 4 ছবি
  5. 5

    এবার কোটিং করার জন্য যে কোকোনাট পাওডার আর চিনি রেখেছিলাম সেটা একটা পাত্রে নিয়ে ওতে কয়েক ফোঁটা ফুড কালার মিশিয়ে নিয়ে সাইডে রাখতে হবে

  6. 6

    এবার ঐ নাড়ুর নারকেলের মিশ্রন একটু ঠান্ডা হলে ওর থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে ঐ শুকনো নারকেল আর চিনির মিশ্রনে কোট করে নিতে হবে

    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 6 ছবি
  7. 7

    এইভাবে সব গুলো বানিয়ে নিতে হবে

    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 7 ছবি
  8. 8

    এবার সার্ভিং প্লেটে সাজিয়ে সার্ভ করতে হবে।

    গোলাপী নারকেল নাড়ু(golapi narkel naaru recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 8 ছবি
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Share its first Cooksnap!

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
কুকস্ন্যাপ সম্পর্কে আরও জানুন
Cook Today

Similar Recipes

More Recipes

  1. সুস্বাদু লাউয়ের ভাজি
  2. আলু ও লাউয়ের চিলকা ভাজি | স্বাস্থ্যকর ঘরোয়া রেসিপি
  3. মজাদার পাঙাশ মাছের তরকারি আলু ও পেপে দিয়ে
  4. সুস্বাদু মুড়ি ভাজা (Puffed Rice Fry)
  5. সুস্বাদু রুই মাছের ডিমের বড়া
  1. রাজভোগ শ্রীখণ্ড (raajbhog srikhand recipe in Bengali)
  2. সিঙ্গাড়া (singara recipe in bengali)
  3. গুঁড়ো দুধের মিষ্টি দই (guro dudher mishti doi recipe in Bengali)
  4. মেথি মালাই পনির(methi malai paneer recipe in Bengali)