লো মিডিয়াম ফ্লেমে সেমাই ২/৩ মিনিটের জন্য ফ্রাই করুন। মোটামুটিভাবে লাল হয়ে আসলে এতে কর্ণফ্লাওয়ার এবং পাউডার দুধ ধীরে ধীরে ঢেলে ফ্রাই করতে থাকুন।

এবার ৩/৪পার্ট সেমাই একটি কাঁচের বাটিতে ঢেলে গ্লাস বা আপনার সুবিধেজনক কিছু দিয়ে চেপে সেট করে দিন। তৈরি প্রথম লেয়ার।

এবার একটি সসপ্যানে ১/২লি দুধ নিয়ে জাল দিন।

অন্য একটি ছোট বাটিতে ১কাপ ঠান্ডা দুধ নিয়ে এতে কর্ণফ্লাওয়ার আর কাস্টার্ড পাউডার ধীরে ধীরে মিলিয়ে দিন।

এবার হিট কম রেখে কাস্টার্ড পাউডার মিক্সচার অল্প অল্প করে দুধে ঢালতে থাকুন আর নাড়তে থাকুন। নয়তো গুটলি পাকিয়ে যাবে।

এবার প্রথম লেয়ারের সেমাই এর ওপর গরম কাস্টার্ড ঢেলে দিন।

পুরো ছড়িয়ে দিন।

এর ওপর অরেঞ্জ কালার মেশানো সেমাই ঢেলে ভালো করে ছড়িয়ে দিন। তার ওপর কাজু,আলমন্ড, পেস্তা কুচি ছড়িয়ে গার্নিস করুন।

এবার একে ২/৩ঘন্টার জন্য নর্মাল ফ্রিজে রাখুন। এবার খাবার জন্য তৈরি নবাবী সেমাই। ঈদের দিনে ঘরের সবাইকে সার্ভ করতে পারেন।