সারা রাত ধরে ভেজানো ডাল বেটে নিয়ে তাতে নুন,হলুদ,১/২ পেয়াজ কুচি,জিরের গুরো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।তেল গরম করতে হবে।বরা ভাজার জন্য।

বরা গুলো নিজেদের মতোন করে ভেজে তুলে রাখতে হবে।সব্জি কেটে রাখতে হবে।২ ঘন্টা আগে ভেজানো সাবু।

তেলে হিং,জিরে,কারিপাতা ফোরং দিয়ে সব সব্জি দিতে হবে।নুন,হলুদ মিশিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

তারপর ঢাকনা খুলে তাতে টমেটো,সাবু মিশিয়ে ভাল করে ভেজে ঢেকে রাখতে হবে।কিছুক্ষন পরে ঢাকনা খুলে তাতে ধনেপাতা, লেবুর রস,চিনি ছরিয়ে ঢেকে পরিবেশন করুন।