পথমে কড়াইতো ঘ্রী গরম করে বাদাম ভেজে নিতে হবে, আলু বয়েল করে নিতো হবে

কড়ইতো তেল দিয়ে পেঁয়াজ, লঙ্কা, কারিপাতা, বাদাম, আলু ভালো করে নেড়ে নিতে হবে, চিড়া, ব্রেড দিয়ে.

তারপর চিড়া ব্রেড অল্প জলে ভিজিয়ে নিয়ে কড়ইতো দিয়ে একসাথে ভালো করে নাড়া চারা করে নামিয়ে নিতে হবে

এবার কাটলেট আকারে বানিয়ে নিতে হবে. কনফলোয়ার বাটার ডুবিয়ে ব্রেডকাম মাখেয়ে নিতে হবে.

কড়াইতো অয়েল গরম করে ভেজে নিলে রেডি হয়ে যাবে ব্রেড কাটলেট.