ময়দা, বেসন, নুন, চিনি, কালোজিরে, জোয়ান, হিং, খাবার সোডা আর 2 টেবিল চামচ তেল নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

পরিমাণ মতো জল দিয়ে শক্ত করে মেখে নিন।

কাটা চামচ দিয়ে ফুটো ফুটো করে নিন তাহলে আর ফুলে উঠবে না।

অল্প আচে ডোবা তেলে মুচমুচে করে ভেজে পরিবেশন করুন চায়ের সাথে।