প্রথমে চিকেনটা হলুদেরগুড়ো,লবণ,পেয়াজেরকুচি,লঙ্কারগুড়ো ও লেবুররস দিয়ে ১০ মিনি মেখে ঢেকে রাখবেন।

এরপর চিকেনটা দিয়ে দিবেন।চিকেনটা দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিয়ে জল দিবেন ।ঝোলটা যখন ঘনো হয়ে আসবে তখন ১টি বাটিতে লেমন চিকেনটা নামিয়ে নিবেন।উপরে লেবুপাতা,লাল লঙ্কাও লেবু দিয়ে লেমনচিকেনটা সাজিয়ে নিবেন।