মাছ গুলো কে লেবুর রস মাখিয়ে ১০মিনিট রাখতে হবে।

প্যান এ তেল গরম করে মাছ গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার ওই প্যান এই গোটা জিরে,তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে আদা রসুন বাটা,পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়া চাড়া দিয়ে টমেটো কুচি দিয়ে দিতে হবে।