সয়াবিন পটলের তেল ঝাল(soyabeen potoler tel jhal recipe in Bengali)

sunshine sushmita Das
sunshine sushmita Das @Sushmitacook2020
Lakshmikantapur (South 24 Pgs)

সয়াবিন পটলের তেল ঝাল(soyabeen potoler tel jhal recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
6 জনের জন্য
  1. 2 কাপডুমো করে কাটা পটল
  2. 2 কাপডুমো করে কাটা আলু
  3. 1 কাপভেজানো সয়াবিন
  4. 1টেবিল চামচ পাঁচ ফোড়ন
  5. স্বাদমতোনুন
  6. 1টেবিল চামচ চিনি
  7. 2টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. 3টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  9. 1টেবিল চামচ জিরে গুঁড়ো
  10. 1 চা চামচআদা বাটা
  11. 1টেবিল চামচ রসুন বাটা
  12. 1 চা চামচমিট মশলা গুঁড়ো
  13. 2টো পেঁয়াজ ডুমো করে কাটা
  14. 6টা কাঁচা লঙ্কা
  15. 1/2 কাপতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে আলু ও পটল ভেজে তুলে নিতে হবে,

  2. 2

    এবার ওই তেলে পাঁচ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি করে ভেজে তাতে হলুদ গুঁড়ো, নুন, চিনি দিয়ে কষতে হবে, সঙ্গে রসুন বাটা দিয়ে নাড়িয়ে যেতে হবে যতক্ষন না কাঁচা গন্ধ যায়, এবার আদা বাটা দিয়ে নাড়িয়ে আলু ও সয়াবিন দিয়ে নাড়িয়ে যেতে হবে,

  3. 3

    এবার পটল গুলো দিয়ে শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ও কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে, ভালো করে কষে জল ঢেলে দিতে হবে,

  4. 4

    এবার সব ফুটে গেলে ও তরকারি ঘন হলে তাতে মিট মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে, 5মিনিট দমে রেখে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sunshine sushmita Das
sunshine sushmita Das @Sushmitacook2020
Lakshmikantapur (South 24 Pgs)
I love to cook and eat also (Foodie) ☺
আরও পড়ুন

Similar Recipes