রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
লবণ,হলুদ মাখিয়ে মাছ ভালো করে ভেজে নিন।
- 2
বাকি তেলে কালোজিরে,৩টে কাঁচালঙ্কা ফোরণ দিয়ে টমেটো কুচি ও অল্প লবণ ভেজে টমেটো নরম হলে আদা বাটা ও গুঁড়ো মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে জল, লবণ ও বাকি কাঁচালঙ্কা দিয়ে ঢেকে দিন।
- 3
কিছুক্ষণ ফুটিয়ে ঝোল কমে মাছ দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিন।
- 4
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#FFতেল কই এর স্বাদ অন্য রকম। যেটা গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে। Sheela Biswas -
-
-
তেল কই(tel koi recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষভোজন রসিক বাঙালি বাংলা নববর্ষের দুপুরে শুধুমাত্র মাংসতে খান্ত থাকবে তা কি হয়, মাছ-ভাতে বাঙালি এই কথাটাও তো সার্থক করতে হবে। তাই বাংলা নববর্ষের দুপুরে এই রকম একটু মাছের পদ যদি পাতে পড়ে তাহলে আর কথাই নেই। তাই মাছ প্রেমিকদের জন্যে নিয়ে এলাম তেলকইয়ের রেসিপি।। সুতপা(রিমি) মণ্ডল -
-
-
-
-
তেল কই (Tel koi recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ স্পেশাল পর্বে আমার বাড়িতে এই তেল কই সবার পছন্দের একটি পদ। স্পেশাল দিন গুলো তে আমি ভালোবাসি এই পদ টি রান্না করতে। আর আমার পরিবারের সদস্যদের তো ভীষণ প্রিয়। Nayna Bhadra -
-
-
-
-
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#পূজা2020#উইক1তেল কই খুবই জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু একটি পদ। প্রধানত ওপার বাংলার মানুষদের traditional রান্না হলেও আপামর বাঙালির ভালবাসা ও পছন্দ বলা যায় এটিকে। বাঙালি রেস্তোরাঁতে ও এই পদটির একটি নিজস্ব জায়গা আছে। Ellora Rimpi ILora -
তেল কই ( Tel koi recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিমাছ বলতে যে মাছের নাম প্রথমেই মাথায় আসে কই মাছ।আমার খুব প্রিয়,এবং বেশীরভাগ মানুষের প্রিয় । Samita Sar -
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিবাঙ্গালীর পছন্দের মাছের রেসিপির মধ্যে তেল কই একটি। আজ সেটাই শেয়ার করব। Mridula Golder -
-
-
-
তেল-মশলা কই (tel mashla koi recipe in Bengali)
#GA4#Week18 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি Silpi Mridha -
-
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#LDভীষণ প্রিয় রেসিপি আমার দিদা সেরা এই তেল কই রান্নায়।আমি ভালোবাসি বলে করি কিন্তু কোন একটা জায়গায় বুজতে পারি ।কই তেল শুধুমাত্র দিদাই পারে। Sanchita Das(Titu) -
তেল কই(tel koi recipe in bengali)
#GA4#Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা গুলি থেকে আমি ফিশ শব্দটি বেছে নিয়েছি bimal kundu -
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে তেল কই রান্না করেছি। তেল কই বহু পুরাতন একটি বাঙালি রান্না। Sushmita Ghosh -
অথেনটিক তেল কই (authentic Tel koi recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২মাছের ১১ টা রেসিপি থেকে আমি তেল কই রেসিপি বেছে নিয়েছি । আমার দিদার রেসিপি অনুসরণ করেই খাঁটি তেল কই রান্না করি ।অথেনটিক তেল কই রান্নাতে সরষে বা পেঁয়াজ দেওয়া হয় না । Shampa Das -
-
More Recipes
- বাটা মাছের ঝোল (bata macher jhol recipe in Bengali)
- বাটা মাছের সর্ষে রসা(bata macher shorshe bata recipe in Bengali)
- রাঙা আলুর পান্তুয়া (raanga aloor pantua recipe in Bengali)
- ড্রাই ফ্রুটস পরোটা(dry fruits paratha recipe in Bengali)
- বিয়েবাড়ির স্টাইল কাতলা মাছের কালিয়া (biyebari style katla kalia recipe in bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16486798
মন্তব্যগুলি (2)