তেল কই(tel koi recipe in Bengali)

Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া

#GA4
#week4
এই সপ্তাহে আমি গ্রেভি বেছে নিলাম।

তেল কই(tel koi recipe in Bengali)

#GA4
#week4
এই সপ্তাহে আমি গ্রেভি বেছে নিলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৫ জন
  1. ৫ টা কই মাছ
  2. ২ চা চামচ জিরে
  3. ১ চা চামচ কালোজিরে
  4. ২ টো শুকনোলঙ্কা
  5. ১/২ কাপসর্ষের তেল
  6. ১ চা চামচ আদা বাটা
  7. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদ মত নুন
  9. ১ চা চামচলঙ্কার গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মাছ কে নুন,হলুদ,লঙ্কার গুরো দিয়ে মাখিয়ে গরম তেলে ভাজতে হবে।জিরে,শুকনো লঙ্কা, ১৫ মিনিট জলে ভিজিয়ে আদা দিয়ে বেটে নিতে হবে।

  2. 2

    মাছ উল্টিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।তারপর তেলে কালোজিরে ফোরং দিয়ে তাতে বাটা মশলা ও গুরো মশলা দিতে হবে।

  3. 3

    তারপর গরম জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে ঢাকনা দিয়ে তারপর ঢাকনা খুলে মাছ ভাজা দিয়ে ফুটিয়ে নামাতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
আমি একজন খুবই সাধারন নারী যে থাকে স্বামীর কাজের সূত্রে মেলবোর্ন শহরে।যার কাছে শুধু রান্না ছারা আর কোনো তলোয়ার নেই, এই অসাধারন জীবনযাত্রায় যুদ্ধে লরাই করার জন্য।এই লরাই তে যে আমি সব জিতেছি তা নয়,তবে বেশির ভাগ সময় প্রশংসা পেয়েছি।তারপর এই কুকপ্যাডের সঙ্গে জরিত হয়েছি,প্রতে্যক সপ্তাহে নতুন নতুন থিমে রান্না করে,আরো উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমি খুবই গর্বিত যে আমি এই পরিবারের সদস্য।
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (3)

Similar Recipes