প্রথমে তরমুজ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। এবার গ্রাইন্ডারে ভালো করে পিষে নিয়ে একটা ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে।

চিনি গুঁড়ো করে নিতে হবে। এবার জুসের সঙ্গে গুঁড়ো চিনি, লেবুর রস, বিট লবণ ও চাট মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার জুস টা একটা গ্লাসে ঢেলে উপরে বরফ দিয়ে এবং এক টুকরো লেবু দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে। চাইলে ফ্রিজে রেখে ও পরিবেশন করতে পারেন।