শুক্তো(sukto recipe in Bengali)
Sunanda Jash @cook_20738428
#তেঁতো/টক
যে কোন বাঙালী শুভ অনুষ্ঠানে শুক্তো প্রথম পাতেই সবার মন জয় করে।এই পদটি আমার ঠাকুমার কাছ থেকেই শেখা যে ছিল শুক্তো স্পেশালিস্ট।
শুক্তো(sukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক
যে কোন বাঙালী শুভ অনুষ্ঠানে শুক্তো প্রথম পাতেই সবার মন জয় করে।এই পদটি আমার ঠাকুমার কাছ থেকেই শেখা যে ছিল শুক্তো স্পেশালিস্ট।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াইতে 2 টেবিল চামচ সর্ষের তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা,তেজপাতা 2 টো, 1 চা চামচ গোটা সর্ষে,1 চা চামচ পাঁচ ফোড়ন দিয়ে দেয়া হল।বড়ি ভেজে তুলে রাখা হল।
- 2
একে একে কুচানো আলু,কাঁচকলা,উচ্ছে ভেজে নেওয়া হল।এতে 2 চা চামচ আদা বাঁটা,2 চা চামচ ভাজা জিরে গুঁড়ো,2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ভাল করে মিশিয়ে টম্যাটো কুচি দিয়ে মশলা কষানো হল।নুন পরিমাণ মত দেওয়া হল।
- 3
1/2 কাপ জল ও দুধে যোগ করে মিশিয়ে নিতে হবে।এরপর বড়ি ছেড়ে দিয়ে,উচ্ছে ভাজাফY সর্ষেবাঁটা 1 চা চামচ দিতে হবে।
- 4
এবার বড়ি আর উচ্ছে যোগ করা হল।নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে শুক্তো।
Similar Recipes
-
শুক্তো (shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকবাংলার রান্নায় শুক্তো অতিপরিচিত ও গুরুত্বপূর্ণ পদ। যেকোনো অনুষ্ঠানে শুভ নিয়মরীতি পালন করার উদ্দেশ্যে শুক্তো রান্না করা হয় ।
-
সাবেকি শুক্ত (sabeki sukto recipe in Bengali)
#ইবুক পোষ্ট_34উৎসব, অনুষ্ঠানে প্রথম পাতে সবার আগে যে পদটি পরিবেশন করা হয়ে থাকে সেটি হোলো এই শুক্ত
-
শুক্তো
#অন্নপূর্নার হেঁশেল শুক্তো বাঙালীর প্রিয় পদ।বিয়ে বাড়িতে ভাতের সাথে প্রথম পাতে শুক্তো সবার প্রিয়।
-
শুক্তো (Sukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকসুক্ত ।আমাদের গ্রামের দিকে যে কোনো অনুষ্ঠান হলেই সুক্ত হবেই।এই সুক্ত ত আমি আপনাদের রান্নার ঠাকুরের কাছ থেকেই শিখেছিলাম।আমার হাতের এই সুক্ত যে খেয়েছে সেই খুব প্রসংশা করেছে আমার।
-
ঘরোয়া শুক্ত (gharoa sukto recipe in Bengali)
#Masterclassযে কোন বাঙালি বাড়িতে ঘরোয়া শুক্তো প্রায়শই রাঁধা হয়। এটি একটি প্রথম পাতে খাওয়ার পদ।
-
শুক্তো (sukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকবিয়েবাড়িতে দুপুরের খাওয়ার মেনু তে শুক্তো থাকবেই। এখন লকডাউনে বিয়ে বাড়ি বন্ধ। তাই বিয়েবাড়ির স্বাদ বাড়িতে হলে মন্দ হয় না।
-
দুধ শুক্তো (Dudh Sukto Recipe In Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন জীবনের রান্না গুলোর মধ্যে শুক্তো একটি অন্যতম প্রধান খাবার।হরেক রকমের খাদ্যগুন সম্পূর্ণ সবজি দিয়ে বানানো এই শুক্তো শরীরের জন্য খুবই উপকারী।যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে ভোজের প্রথম পাতে শুক্তো একটি অতি আবশ্যিক পদ।দুধ আর সরষে-পোস্ত-রাধুনি বাটার গ্রেভিতে আগে থেকে ভেজে রাখা বড়ি,করলা ও পছন্দ মত হরেক রকমের সবজি অ্যাড করে ভালো করে ফুটিয়ে তৈরি করা হয় এই সুস্বাদু রেসিপিটি।
-
চালকুমড়োর শুক্তো (chalkumror suktto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক এটা একটা তেঁতো রেসিপি | আমার শ্বাশুড়ি মায়ের থেকে শেখা |অামরা সকলেই শুক্তো খাই তবে চালকুমড়োর শুক্তো একটু অভিনব এবং খেতেও লোভনীয়
-
চালকুমড়োর শুক্তো (chalkumror suktto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএটা একটা তেঁতো রেসিপি | আমার শ্বাশুড়ি মায়ের থেকে শেখা |অামরা সকলেই শুক্তো খাই তবে চালকুমড়োর শুক্তো একটু অভিনব এবং খেতেও লোভনীয় |
-
-
দুধ শুক্তো (Doodh sukto recipe in bengali)
#TRশুক্তো রান্নাতে বেগুন অবশ্যই দেওয়া হয় আপনারা সকলেই জানেন। আপনারা চাইলেই দিতে পারেন। যেহেতু আমি বেগুন খাই না তাই আমি বেগুন দিইনি।
-
-
দুধ শুক্তো(Dudh sukto recipe in bengali)
#তেঁতো/টক #৪রর্থ সপ্তাহবাঙালির যেকোনো অনুষ্ঠান শুক্তো ছাড়া অসম্পূর্ণ। বিভিন্ন সবজি,ঘী,পোস্ত,দুধ সহযোগে একটি অসাধারণ পদ। দুধ শুক্তো একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পদ।
-
দুধ শুক্তো (doodh shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকদুধ সুক্তো একটি সনাতনী রান্না। যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে এই রান্না বেশ মর্যাদাপূর্ণ একটি পদ। মায়ের রেসিপির দুধ সুক্তো আমার খুবই প্রিয়।
-
শুক্তো (shukto recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিএই ভাবে আমাদের বাড়ি তে শুক্তো হয়
-
দুধ শুক্তো(doodh shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকদুধ শুক্তো এটা একটা নিরামিষ রান্না খেতে অসাধারণ ।
-
দুধ শুক্তো (dudh sukhto recipe in Bengali)
#পূজো2020 #WEEK2#ebook2শুক্টো এটি একটি স্বাদযুক্ত যা পর্তুগিজ খাবারে রয়েছে। ভারতে পর্তুগিজ শাসনামলে তাদের কাছে ভারতে আসে। শুক্টো সত্যিই স্বাস্থ্যকর এবং ভিটামিনে আছে কারণ এই রেসিপিটিতে আট থেকে নয় রকমের সবজি ব্যবহার হয়।
-
-
দুধ শুক্তো(dudh sukto recipe in bengali)
বাঙালিদের তেঁতো ছাড়া দুপুরের খাবার শুরুই হয় না আর শুক্তো তো যেকোনো অনুষ্ঠানেও আমরা বানাই আর তেঁতো তো শরীরের জন্যও খুব উপকারী এই রেসিপি টি ঐতিহ্যবাহী একটি রেসিপি ।
-
শুক্তো(Sukto recipe in bengali)
#শুক্তোভাতের প্রথম পাতে খেতে সবসময় ই খুব ভালো লাগে। এই গরমে শুক্তো খেতে বেশ ভালো লাগে।
-
শুক্তো (shukto recipe in Bengali)
#VS2আমরা ভারতীয় আর আমাদের অতি প্রিয় একটি রেসিপি এই শুক্তো। যে কোনো ঘরোয়া অনুষ্ঠানে এই শুক্তোর পদ অতি পরিচিত। আজ আমি বানালাম শুক্তো।
-
দুধ শুক্তো (doodh shukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩বাঙালি বাড়িতে শুক্তোর সাথে একটা আলাদা সম্পর্ক। যে কোন অনুষ্ঠানে হোক কিংবা ঘরোয়া অতিথি আপ্যায়ন হোক মেনু লিস্টে শুক্তো কিন্তু নিজের জায়গা পাকা করে নিয়েছে।
-
শুক্তো (sukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩বাঙালির প্রথম পাতে শুক্তো খাওয়ার একটা বিরাট চল আছে। বিভিন্ন অনুষ্ঠান বাড়িতে প্রথমে শুক্তো দেওয়া হয়। সব রকম সবজি থাকার জন্য এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
দুধ শুক্তো (Dudh shukto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তোআমি দুধ শুক্তো বেছে নিলাম । আজ বানাবো দুধ দিয়ে শুক্তো ।
-
-
শুক্তো(Sukto recipe in Bengali)
#wdআজ নারী দিবস উপলক্ষে আমি বানালাম আমার মায়ের রেসিপি তে, মায়ের পছন্দের শুক্তো। ছোটবেলা থেকেই আমি দেখে এসেছি আমার মা তেঁতো খেতে ভালোবাসেন, তাই আজকে তেঁতো শুক্তো মায়ের জন্য।
-
মিষ্টি কুমড়োর নারকেলি শুক্তো (mishti kumror narkeli shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরমকালের নানা রকমের শুক্তো আমরা খাই , কুমড়োর এই অসাধারণ স্বাদের শুক্তো একবার ট্রাই করতে অনুরোধ করছি ।
-
-
দুধ শুক্তো(Dudh sukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকযে কোন তেঁতো রান্নায় আমি উচ্ছের তেঁতো ভাব কমানোর চেষ্টা আমি করি না। সাধারণ ভাবেই রান্না করি
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13282822
মন্তব্যগুলি (11)