#monsoon2020 বর্ষাকালের রেসিপিসয়াবিনের পকোড়া আর গরম চা বর্ষাকাল এর বিকেলে খেতে দারুণ লাগে ।

#monsoon2020বৃষ্টি ভেজা সন্ধ্যায় এক কাপ ধূমায়িত চা র সাথে এই পাকোড়া আহা. .তোমরা ও বানিয়ে দেখো

#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতকালে ভ্যারাইটির সবজি পাওয়া যায়।বিকাল হলে মনে হয় একটু স্ন্যাক জাতীয় কিছু খাই।খাওয়ার জন্য ভাজতে বসলাম আজ চাওমিনের পকোড়া।

#উইন্টারস্ন্যাক্স#week2শীতের সন্ধ্যায় চা এর সঙ্গে গরম গরম প্রন পকোড়া হলে আর কিছুর দরকার নেই।

এই প্রথমবার বানালাম, খুব ভালো হয়েছে, বন্ধুরা ট্রাই করে দেখতে পারো।

সন্ধ্যায় চা / কফির সাথে জমে যাবে

এই বর্ষায় চায়ের সঙ্গে গরম গরম যে কোন পকোরা খুব ভালো লাগে, তাই পেয়াজি বানিয়ে নিলাম

#monsoon2020এই রেসিপি টি মহারাষ্ট্রে খুব জনপ্রিয় খাবার যার নাম "কান্দা ভাজি " আর আমরা এই টিকে "পিয়াজি" বলে থাকি। আবার ইংরেজি তে "অনিয়ন পকোরা " বলে। বর্ষার দিনে আদা দিয়ে চা আর এই পকোরা জুটি স্বাদে আল্যাদে ভরিয়ে তুলবে আপনাদের।

শীতের সন্ধ্যায় গরম গরম চায়ের সাথে ঝাল ঝাল পেঁয়াজ পকোড়া ।

সন্ধ্যা বেলায় চায়ের সঙ্গে বা টিফিন ইসেবে জমে যাবে।

#GA4#week3এ বারের উপকরণ থেকে আমি বেছে নিয়েছি পাকোড়া। এ টি খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়।। আর খেতে ও ভালো হয়।

#monsoon2020বৃস্টির দিনে চায়ের সাথে গরম গরম পিঁয়াজি ছোট বড় সবার প্রিয়

#bhojersaatkahon #নানা স্বাদের পাকোড়া সাধারনত আমরা চিলি ফিস খেয়ে থাকি ভেটকি মাছ দিয়ে বা অন্যান্য কম কাঁটা যুক্ত বড় মাছ দিয়ে । কিন্তু আমি বড় রুই মাছ দিয়ে নিজের মত করে তৈরী করলাম ফিস পাকোড়া। ভালো লাগলে তৈরী করে সন্ধ্যায় গল্পের আসরে বসে পড়ো গরম গরম এক কাপ চা সাথে নিয়ে।

#monsoon2020বর্ষণমুখর সন্ধ্যা বেলায় মুড়ি গরম বেগুনি আর আদা চা দিয়ে জলযোগ প্রতিটি বাঙালি করে থাকেন।

সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে এই পকোরা খেতে দারুন টেষ্টি হয়,খুব অল্প কয়েকটি উপকরনে তৈরি, যারা খাওনি তারা ট্রাই করতে পারো

#Monsoon2020মন যখন ভিজিয়ে দেয় বাদল ধারা, তখন চাই এমন গরমা গরম পকোড়া।

#নোনতাসন্ধ্যায় একটু মুখরোচক খাবার হলে বেশ ভালোই লাগে। বিশেষ করে বৃষ্টির দিনে গরম গরম পকোড়া, তেলেভাজা, মুড়ি আর সাথে গরম চা হলে সন্ধ্যেটা দারুন জমে যায়। এরকমই বৃষ্টিভেজা সন্ধ্যেতে বানিয়ে ফেললাম বাঁধাকপির পকোড়া।

#GA4#Week12এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি বেসন।। আর বানিয়ে ফেলেছি বেসন ফুলকপির পাকোড়া।

#WCহাতের কাছে একটু ভারী জলখাবার বলতে আমার বাড়ির লোকজনদের কাছে চাউমিন এর কথা মনে হয়।আর তাদের জন্যই বানালাম চাউমিন।এটি চাইনীজ খাবার।কিন্তু আমরা ব্যাপকভাবে খেয়ে থাকি।

#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে নিয়ে ,আমি ভেন্ডি পাকোড়া বানিয়েছি । খুব সহজ একটা পদ । ভেন্ডি , বেসন, আদা ,কাঁচালঙ্কা দিয়ে বানানো ।খালি খেতে বা চায়ের সাথে কিংবা ডাল ভাতে, সবেতেই দারুন লাগে।

#DRC2জগদ্ধাত্রী পূজাতে খিচুড়ি ভোগের সাথে এই পকোড়া দারুন লাগবে। সব সময় বেগুনী তো খিচুড়ির সাথে খাওয়া হয়, একদিন এই পকোড়া বানিয়ে খেয়ে দেখুন।

#MM4#Week4 সব্জী পিঁয়াজের পাকোড়া / পিঁয়াজি / পিঁয়াজু ভাত ডাল , চা , কফি কিংবা এমনি এমনি যেমন খুশি খেতে পারো ।

#নোনতাসন্ধ্যে বেলায় চা এর সাথে গরম গরম মুচমুচে চিকেন পোকোরা বেশ মন আর জ্বিব কে আনন্দ দেয়

#GA4#week3 র জন্য ধাঁধা থেকে আমি লোটে মাছের পাকোড়া বানিয়েছি। খুব মুখরোচক ও দুর্দান্ত স্বাদের একটি পাকোড়া।

#monsoon2020বর্ষাকালের রেসিপিঅফিস থেকে ফিরে বর্ষার সন্ধ্যায় গরম গরম ভেজ কবিরাজি আর এক কাপ চা

আলুর পাকোড়া আমি একটু ভিন্ন ধরনের তৈরী করেছি । ভালো লাগলে তৈরী করে দেখতে পারো । মন্দ লাগবে না । গরম গরম সস্ দিয়ে আমার তো খুবই ভালো লেগেছে।

#lrsচাউমিন বেঁচে গিয়েছিল কিছু টা সেটা দিয়ে বানালাম।

#GA4#week3 মশলাদার মুচমুচে এই পাকোড়া চা এর সাথে খেতে দারুন লাগে

#worldeggchallengeসুন্দর খেতে হয়, সন্ধ্যা বেলায় চা এর সাথে জমে যাবে।শীতকালের সন্ধ্যায় গরম গরম ডিমের ডেভিল সস দিয়ে পরিবেশন করুন জাস্ট অসাধারণ লাগে।

#monsoon2020বর্ষাকালের সন্ধ্যায় চায়ের সাথে মুখরোচক নাস্তা পেলে বাঙালীর আর কি বা চাই??তাই চায়ের সাথে নাস্তায় খাস্তা কচুরী বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়।