ওলের পাকোড়া (Oler pakora recipe in Bengali)

Moumita Biswas
Moumita Biswas @iammoumita

#GA4
#week3
এ বারের উপকরণ থেকে আমি বেছে নিয়েছি পাকোড়া। এ টি খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়।। আর খেতে ও ভালো হয়।

ওলের পাকোড়া (Oler pakora recipe in Bengali)

#GA4
#week3
এ বারের উপকরণ থেকে আমি বেছে নিয়েছি পাকোড়া। এ টি খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়।। আর খেতে ও ভালো হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
  1. ৩০০ গ্রাম ওল
  2. ২ টেবিল চামচ ময়দা
  3. ১ টেবিল চামচ চালের গুঁড়া
  4. ১/২ চা চামচ খাওয়ার সোডা
  5. স্বাদমতো লবণ
  6. ১/২ চা চামচ চিনি
  7. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ৩ টেবিল চামচ নারকেল কোরা
  9. ১ চা চামচ ভাজা মশলা
  10. স্বাদমতোকাঁচা লঙ্কা কুচি
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীসর্ষের তেল
  12. ১ টা পেঁয়াজ কুঁচি
  13. ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ওল গুলি ক সিদ্ধ কোরে নিতে হবে, জল লবণ ও অল্প হলুদ দিয়ে।

  2. 2

    তার পরে জল থেকে ওল গুলি তুলে নিয়ে জল টা কে ফেলে দিতে হবে।

  3. 3

    তার পরে সিদ্ধ ওল এর সাথে সব উপকরণ এক সাথে মেখে নিতে হবে।

  4. 4

    তার পরে ওই ওল মাখা থেকে ছোট ছোট পাকোড়া আকারে গড়ে নিয়ে গরম তেলে ভেজে ফেলতে হবে।

  5. 5

    তার পরে গরম গরম পরিবেসন করতে হবে ওলের পাকোড়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Moumita Biswas
Moumita Biswas @iammoumita

Similar Recipes