চকোলেট কেক (chocolate cake recipe in Bengali)

Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_20509022

#NoOvenBaking
এই রেসিপি টি সেফ নেহার কাছ থেকে শেখা।এই লক ডাউনে কিছুই পাওয়া যাচ্ছে না। যা ছিল তাই দিয়ে চেষ্টা করেছি বানানোর। বানিয়ে খুব ভালো লাগল। আমার মেয়ের এই কেকটি খুব পছন্দ হয়েছে।

চকোলেট কেক (chocolate cake recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
এই রেসিপি টি সেফ নেহার কাছ থেকে শেখা।এই লক ডাউনে কিছুই পাওয়া যাচ্ছে না। যা ছিল তাই দিয়ে চেষ্টা করেছি বানানোর। বানিয়ে খুব ভালো লাগল। আমার মেয়ের এই কেকটি খুব পছন্দ হয়েছে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘন্টা১৫ মিনিট
৫ জনের জন‍্য
  1. ৩/৪ কাপ আটা
  2. ২ টেবিল চামচ কোকো পাউডার
  3. ১/৩ চা চামচ বেকিং সোডা
  4. ১ চিমটি নুন
  5. ১০০ গ্রাম চিনি গুঁড়ো
  6. ৩ টেবিল চামচ বাটার /মাখন
  7. ১ চা চামচ ভিনিগার
  8. ১ চা চামচ ভেনিলা এসেন্স
  9. ১ চা চামচ কফি পাউডার
  10. পরিমাণ মতো জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘন্টা১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা পাত্রে আটা ও কোকো পাউডার নিয়ে চেলে নিলাম।

  2. 2

    তার পর তার মধ্যে চিনি দিলাম। তার পর আরও একটা পাত্রে কম আচেঁ জল দিলাম।তার মধ্যে কফি পাউডার,ভিনিগার ও বাটার দিয়ে নেড়ে আটার ব‍্যাটার টাও ওর মধ্যে দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিলাম। স্মুথ একটা ব‍্যাটার হয়েগেলে, অন‍্য একটা পাত্রে বাটার ব্রাস করে ও আটা ছড়িয়ে রেখেছিলাম।এবার ব‍্যাটারটা সেই পাত্রে ঢেলে দিলাম। তার পর প্রিহিট করে রাখা হাঁড়িতে স্টেন্ড রেখে তার ওপর ব‍্যাটারের বাটিটা রেখে ঢাকা দিয়ে বেক করে নিলাম ৪৫ মিনিট।

  3. 3

    তার পর মাঝে মাঝেই দেখে নিলাম হয়ে গেছে কি না। হয়েগেলে নামিয়ে সাজিয়ে নিলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_20509022

মন্তব্যগুলি (4)

Similar Recipes