কষা হয়ে তেল ছেড়ে আসলে দুধ টা ঢেলে দিতে হবে, ফুটে উঠলে ভাজা মাছ গুলো দিয়েভালোমতো ফুটিয়ে নিতে হবে। এইসময় একটু চিনি দিয়ে দিতে হবে। গা মাখা মাখা হয়ে এলে গরম মসলার গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন খুব ভালো লাগবে।