বাসমতী চালের ভাত (Basmati Chaler Bhat recipe in Bengali)
Mallika Biswas @cook_25321273
চালটা খুব জল টানে ।তাই ধোবার পর 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হয় ।রান্নার পর এক কর মতন লম্বা হয় ।রান্না করার সময় গন্ধে ঘর ম ম করে।
বাসমতী চালের ভাত (Basmati Chaler Bhat recipe in Bengali)
চালটা খুব জল টানে ।তাই ধোবার পর 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হয় ।রান্নার পর এক কর মতন লম্বা হয় ।রান্না করার সময় গন্ধে ঘর ম ম করে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চালটাকে তিনবার ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।
- 2
তারপর দু মগ জল দিয়ে ভিজিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট রেখে দিতে হবে।
- 3
এবার গ্যাস জ্বালিয়ে ভাতের পাত্রটাকে এক চামচ নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে বসিয়ে দিতে হবে।
- 4
ফুটে উঠলে নামিয়ে 10 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
- 5
এর পর ঢাকনা খুলে গ্যাসে বসিয়ে 5 মিনিট ফুটিয়ে ফ্যান গেলে ফেললেই হয়ে গেল ফুরফুরে ভাত।
Similar Recipes
-
বাসমতি চালের ভাত (basmati chaler bhat recipe in Bengali)
চালটা খুব জল টানে।তাই ধোবার পর ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হয়। রান্নার পর এক কর মতন লম্বা হয়। রান্না করার সময় গন্ধে ঘর ম ম করে।
-
বাসমতী চালের ক্ষীর
এটা বানাতে সময় লাগে মাত্র ১৫ মিনিট আর খেতে তো অসাধারন।ভিডিও লিংকঃ https://youtu.be/gBj96NIGRIw
-
ভাত (Bhat recipe in Bengali)
আপনারা কি ভাবছেন?ভাত বানানোর রেসিপি---হ্যাঁ বাঙালির প্রধান খাদ্য ভাত, এটা ঠিক মত না হলে বাকি সব কিছুর স্বাদ জমে না।কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ এই খাবার ই আমাদের শরীরে জ্বালানির কাজ করে এবং মস্তিষ্ককে সচল রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
-
ভাত (bhat recipe in Bengali)
মাছে ভাতে বাঙালি তাই ভাত আমাদের সকলেরই দুপুরের খাবারের পাতে থেকে থাকে এবং প্রধান খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয়।
-
ফ্যান ভাত(phyan bhat recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি#লাঞ্চ রেসিপি
-
সুগন্ধী ফুলের পোলাও(sugandhi fooler polau recipe in Bengali)
#পূজা2020হ্যাঁ সুগন্ধী ফুলের পোলাও।খুব সুন্দর গন্ধও স্বাদ।পূজোর সময় ঘর ম-ম করবে এই পোলাও এর গন্ধে।
-
ভাত(Bhat recipe in Bengali)
ভাত ছাড়া বাঙালির চলে কি না জানি না তবে আমার একসময় চলত না। আজ বাংলার বাইরে এসে সময় ও পরিবেশের সাথে মানিয়ে নিতে গিয়ে সেই নিত্য দিনের অভ্যাস আর নেই। তবে ভাত খেতে আমি ভীষণ ভালোবাসি
-
-
ভাত(bhat recipe in Bengali)
ভাত প্রিয় বাঙালির এটাই প্রধান খাদ্য; একদিন ভাত ছাড়া যেন খাওয়াটাই অসম্পূর্ণ থেকে যায়।তাই মাছ-ভাতে থাকাতেই তার আনন্দ। আজ আমরা সেই ভাত বানিয়ে ফেলি ঝটপট😊
-
সয়া চিংড়ির বাহারি খিচুড়ি(Soya chingrir bahari khichuri recipe in Bengali)
#GA4#Week7 আকাশের নিকষ কালো শামিয়ানা ও বৈদ্যুতিক আঁকিবুকি এবং অবিরাম বর্ষনের মাঝে হেঁশেল থেকে ভেসে আসা খিঁচুড়ির গন্ধে ঘর ম-ম করে। -
ভাত (bhat recipe in Bengali)
আমরা বাঙালিরা ভাত ছাড়া ভাবতেই পারিনা।পারলে চার বেলা ভাত খাই কিন্তু ওই ভুঁড়ি টা এগিয়ে চলেছে তাই দেখে দু বেলা কমাতে হলো।
-
সাদা ভাত (sada bhat recipe in Bengali)
ভাত আমাদের প্রধান খাদ্য , আমরা যাই রান্না করি না কেনো ! ভাত ছাড়া কি চলে ! !
-
সাদা ভাত 🍚(Sada Bhat recipe in Bengali)
ভাত হলো বাঙালিদের প্রাণ। কম বেশি সকলের ভাত খুব পছন্দের। যতই আমরা অন্যান্য খাবার খাই না কেনো ,একটু ভাত খেলে পরম তৃপ্তি অনুভব হয়।
-
গোবিন্দভোগ চালের পায়েস (gobindobhog chaler payesh recipe in Bengali)
#asrঅষ্টমীর দিন, অষ্টমীর উপোস করার পর, পূজার শেষে, আমরা সাধারণত লুচি- তরকারি সাথে পায়েস খেয়ে থাকি।তাই আমি অষ্টমী স্পেশাল রেসিপি তে গোবিন্দভোগ চালের পায়েস বানালাম।।
-
সাদা ভাত(Sada Bhat recipe in Bengali)
#ভাতবাঙালির প্রধান ও প্রিয় খাবার ভাত..অনেক প্রকার ভেদ হয় কিন্তু সাদা ভাতের মহিমাই আলাদা।গরম ভাত ঘি আলু সিদ্ধ,আহা অমৃত।
-
পান্তা ভাত (Panta bhaat recipe in Bengali)
#ebook2#সরস্বতীপুজো পরের দিনকে হয় শীতল ষষ্ঠী। তাই আমাদের বাড়িতে সব রান্না তার আগের দিনকে করে রাখা হয়। পান্তাভাত আর গোটা সেদ্ধ তা হতেই হবে।
-
সাদা ভাত (sada bhat recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিভাত ছাড়া দিন কাটানোর কথা বাঙালি ভাবতেই পারেনা। আমাদের বাড়িতে সবাই কাজে বেরিয়ে যায় তাই বেশিরভাগ দিন ভাত কুকারেই করা হয়। তাই বলে ভাত ঝুরঝুরে হবেনা সেটা কিন্তু নয়।
-
পূজা ভাত(puja bhat recipe in Bengali)
#VS3#week3ভাতের রেসিপি বেছে নেওয়াতে আমার এই প্রিয় রেসিপি টা না দিয়ে পারলাম না। খুব কার্যকরী রেসিপি এটি ,বিশেষ করে যারা উপোস করেন।
-
চালের পায়েস (Chaler payes recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষপায়েস কে আমরা শুভ মনে করি। তাই যে কোনো উৎসবে পায়েস আমরা করে থাকি।আর বাড়িতে আমরা যখন ভালো কিছু রান্না করি, তখন গৃহ দেবতার জন্য তো আমরা ভাবি। তাই খুব সহজেই আমরা ঠাকুরের ভোগে ও পায়েস করে দিতে পারি।
-
সাদা ভাত (sada bhat recipe in Bengali)
#ebook2#ইবুক বিভাগ-2 জামাইষষ্ঠী#চালবাঙালিদের প্রধান খাদ্য ভাত। তাই পুজো পার্বণই হোক বা অন্য কোনো অনুষ্ঠান, মেনুতে ভাত থাকবেই।
-
-
ইলিশ খিঁচুড়ি (Ilish khichuri recipe in bengali)
#as#week2 মুষলধারায় বৃষ্টি,বরষা,ঘন অন্ধকার এইসব ভাবলেই রান্নাঘর থেকে ধোঁয়া ওঠা খিচুড়ির গন্ধে ঘর যেন ম-ম করে।আর বর্ষার রানী ইলিশ এইসব নিয়ে বর্ষাটা ভালোই জমে। -
-
ভাত (bhat recipe in Bengali)
ভাত আমরা সকলেই বানিয়ে থাকি কিন্তু সবার বানানোর পদ্ধতি আলাদা । তবে আমার কুকারে বানানো গরম গরম ভাত খেতে খুব ভালো লাগে ।
-
-
-
-
-
বাসমতী চালের পোলাও(basmoti chaler polau recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষ তথা যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে পোলাও খাওয়া হয়। পোলাও সাধারণত গোবিন্দভোগ চালের হয়। আমি বাসমতী চাল দিয়ে করলাম ।
-
শ্যামা চালের খিচুড়ি (shyama chaler khichuri recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি।
More Recipes
- চিকেন বিরিয়ানি (কুকারে)(chicken biyani recipe in Bengali)
- হিং ও ডিমের ভুনা খিচুড়ি (hing o dimer bhuna khichuri recipe in Bengali)
- কলকাতা স্টাইলে এগ চিকেন বিরিয়ানী(Kolkata style chicken biryani recipe in Bengali)
- ঝুরি আলু ভাজা (Jhuri Aloo bhaja recipe in Bengali)
- সাদা ভাত (sada bhat recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13511769
মন্তব্যগুলি (6)