টমেটো খেজুর আমসত্ত্ব চাটনি (tomato khejur aamsatwer chatni recipe in Bengali)

Shampa Banerjee
Shampa Banerjee @Parboni
Barasat

#ebook2
জামাইষষ্ঠী
বাঙালির খাবারে শেষপাতে চাটনি অবশ্যই থাকবে। এই চাটনিটা সারাবছরই বানানো যায়। খেজুর, আমসত্ত্ব দিয়ে আরও সুস্বাদু হয়।

টমেটো খেজুর আমসত্ত্ব চাটনি (tomato khejur aamsatwer chatni recipe in Bengali)

#ebook2
জামাইষষ্ঠী
বাঙালির খাবারে শেষপাতে চাটনি অবশ্যই থাকবে। এই চাটনিটা সারাবছরই বানানো যায়। খেজুর, আমসত্ত্ব দিয়ে আরও সুস্বাদু হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
  1. ৪ টে টমেটো
  2. ১চা চামচ তেল
  3. ১/৪ চা চামচ সর্ষে
  4. ১ টা শুকনো লঙ্কা
  5. ২-৩টে খেজুর
  6. ২ ইঞ্চি আমসত্ত্ব
  7. ২ টেবিল চামচ চিনি
  8. প্রয়োজন অনুযায়ী লেবুর রস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    টমেটো, খেজুর, আমসত্ত্ব কেটে রাখুন।

  2. 2

    কড়াইতে তেল দিয়ে সরষে, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন। টমেটো দিয়ে অল্প ভাজুন। হলুদ, নুন দিয়ে ভেজে নিন। অল্প জল দিয়ে চাপা দিন।

  3. 3

    টমেটো সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিন। খেজুর, আমসত্ত্ব দিন। চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন অল্প আঁচে। স্বাদমত চিনি বাড়াতে পারেন।

  4. 4

    আঁচ বন্ধ করে লেবুর রস দিন। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Shampa Banerjee
Barasat
Cooking is passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes