প্রথমে খেজুরের সিড বের করে ফেলে কেটে ধুয়ে রাখতে হবে

আমস্বত্ত কেটে কেটে টুকরো করে রাখতে হবে

এবারে একটি নন স্টিক প্যান গ্যাসে বসিয়ে তাতে জল দিয়ে তাতে খেজুরের টুকরো গুলো দিয়ে ফুটতে দিতে হবে

কিছুক্ষন পরে নুন ও চিনি মিশিয়ে আরও কিছুক্ষন ফুটিয়ে নিতে হবে