পনির টুকরো করে কেটে লবণ জলে ভিজিয়ে রেখে দিলাম

ফ্রাইপ্যানে তেল গরম হলে গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে একে একে আদাবাটা চারমগজ বাটা লংকাগুড়ো জিরাগুঁড়া কাচাঁ লংকা বাটা স্বাদমতো লবণ ও চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম

তারপর লিকুইড দুধ দিয়ে ফুটিয়ে পনির টুকরো গুলো দিয়ে ফুটিয়ে গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিলাম