রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

2 জন
  1. 1 কাপসরু সিমাই
  2. 1 লিটারতরল দুধ
  3. 1 কাপচিনি
  4. 1/4 কাপমিল্কমেড
  5. 3 টেছোটো এলাচ থেঁতো করে নেওয়া
  6. 2 চা চামচকেওড়া জল
  7. 10-12 টাকিশমিশ
  8. 10-12 টাকাজু
  9. 1টেবিল চামচ আমন্ড কুচি
  10. 1টেবিল চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে একটা কড়ায় ঘি গরম করে ওতে সিমাই হাল্কা ভেজে তুলে নিতে হবে

  2. 2

    এবার ঐ কড়ায় দুধ দিয়ে ফুটে উঠলে ওতে ভেজে রাখা সিমাই দিতে হবে আর মিডিয়াম আঁচে রান্না করতে হবে

  3. 3

    যখন সিমাই সিদ্ধ হয়ে যাবে তখন ওতে চিনি আর মিল্কমেড দিয়ে নাড়তে হবে

  4. 4

    এবার একটু ঘন হয়ে আসলে ছোট এলাচ, কাজু, কিশমিশ আর কেওড়া জল দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

  5. 5

    এবার একটু ঠান্ডা হলে বাটিতে ঢেলে ওপরে আমন্ড কুচি ছড়িয়ে সার্ভ করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today

Similar Recipes