মাছের ঝোল(Macher Jhol Recipe in Bengali)

Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

#দৈনন্দিন রেসিপি
যখন খুব হাল্কা কিছু খেতে ইচ্ছে করে তখন আমি এইভাবে মাছের ঝোল বানায়।

মাছের ঝোল(Macher Jhol Recipe in Bengali)

#দৈনন্দিন রেসিপি
যখন খুব হাল্কা কিছু খেতে ইচ্ছে করে তখন আমি এইভাবে মাছের ঝোল বানায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫মিনিট
২জনের জন্য
  1. ৪ টুকরোরুই মাছ
  2. ১টা আলু
  3. ৩টা গাঠি কচু
  4. ৩টে কাঁচালঙ্কা
  5. ১চা চামচ আদা বাটা
  6. ১চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  7. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ১/২চা চামচ পাঁচফোড়ন
  9. স্বাদমতোলবণ
  10. পরিমাণ মতো তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫মিনিট
  1. 1

    মাছ নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিয়েছি।

  2. 2

    তেলে কাঁচালঙ্কা ও পাঁচফোড়ন দিয়ে আলু,কচু দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিয়ে গুড়ো মশলা দিয়ে কষিয়ে জল,নুন দিয়ে ঢেকে দিয়েছি।

  3. 3

    কিছুক্ষণ পর মাছ দিয়ে আবার কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে আলু সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

Similar Recipes