রসগোল্লার পায়েস (Rasogollar payes recipe in bengali)

Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah

#ebook2
#দৈনন্দিন রেসিপি
#রথযাত্রা /জন্মাষটমীর স্পেশাল রেসিপি
রসগোল্লার পায়েস সত্যি খুব একটা ফেমাস ডেজার্ট আইটেম।
যেকোনো উতসব অনুষ্ঠানে বা বাড়িতে অতিথি এলে তাদের আপ্যায়ন এই মিস্টি দিয়ে করতে পারেন। একঘেঁয়ে রসগোল্লা না খাইয়ে একটু অন্য রকম ভাবে খাওয়া😀😀

রসগোল্লার পায়েস (Rasogollar payes recipe in bengali)

#ebook2
#দৈনন্দিন রেসিপি
#রথযাত্রা /জন্মাষটমীর স্পেশাল রেসিপি
রসগোল্লার পায়েস সত্যি খুব একটা ফেমাস ডেজার্ট আইটেম।
যেকোনো উতসব অনুষ্ঠানে বা বাড়িতে অতিথি এলে তাদের আপ্যায়ন এই মিস্টি দিয়ে করতে পারেন। একঘেঁয়ে রসগোল্লা না খাইয়ে একটু অন্য রকম ভাবে খাওয়া😀😀

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০মিনিট
৫জন এর জন্য
  1. ১০টি রসগোল্লা
  2. ৫০০মিলি ফুল ক্রীম দুধ
  3. ১০-১২ টিকাজুবাদাম কুচি
  4. ১০টি কিশমিশ
  5. ২টি ছোট এলাচ
  6. ১/২কাপ কনডেন্স মিল্ক
  7. ১চিমটি কেশর
  8. ৪টেবিল চামচ চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০মিনিট
  1. 1

    দুধ টা একটি পাত্রে ঢেলে জ্বালদিতে হবে।আর ২টি ছোট এলাচ থেঁতো করে দুধের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে। একটু ঘন হয়ে এলে চিনি টা দিয়ে দিতে হবে। চিনি টা গলে গেলে দুধ টা পাতলা হয়ে যাবে তখন কাজুবাদাম, কিশমিশ ও কনডেন্স মিল্ক টা দিয়ে

  2. 2

    ক্রমা গত নাড়তে হবে। তারপর রসগোল্লার রস একটু চিপে নিয়ে রসগোল্লা গুলো দুধের মধ্যে দিয়ে ফোটাতে বেশ ঘন ক্ষীর ক্ষীর মতো হয়ে গেলে

  3. 3

    একটি সারভিং বোল এ ঢেলে উপরে কেশর ছড়িয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

  4. 4

    বাড়িতে রসগোল্লা বানিয়েও করি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah
আমি ভীষণ খেতে ভালো বাসি..... মূলত রাননা করা টা আমার প্যাশন...... আমার বেবি হওয়ার পর যেহেতু ওকে কোনো বাইরের খাবার খাওয়াতামনা তখন থেকেই আমি চেষ্টা করতাম মেয়ে কে নানা রকম খাবার বাড়ি তেই বানিয়ে খাওয়া তে.... আর আমার স্বামী আমাকে সব কাজেই উৎসাহ দেয়.... এই রান্না করা তে ও যথেষ্ট উৎসাহিত করে...... কোনো সময় হয়তো রান্না ভালো হয়নি তখন ও হাসি মুখে তা খেয়ে বলেছে করতে করতেই শিখবে..... আমি যেমন খেতে ভালো বাসি তেমনি খাওয়াতেও..... আমি বিভিন্ন ধরনের রান্না শিখতে চাই এই গ্রুপ এর সাথে যুক্ত হয়ে আমি আরও নানা ধরনের রান্না শিখতে চাই
আরও পড়ুন

Similar Recipes