সমস্ত উপকরণ জোগাড় করে নিয়ে একটি প্যানে কম আঁচে দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করতে হবে.১ লিটার দুধ ঘন করে ১/২ লিটার মতো করতে হবে. এতে গুড়ো দুধ ও কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে নিতে হবে. একটি বাটিতে কিসমিস ভিজিয়ে রাখতে হবে.

অন্যদিকে একটি কড়াইয়ে ঘী গরম করে প্রথমে কাজুবাদাম ভেজে তুলে নিতে হবে. বাকি ঘী এ ছোট এলাচি ফাটিয়ে দিয়ে সুজি দিয়ে ভাজতে হবে. সুজি হালকা লাল হলে চিনি মেশাতে হবে. সুজির সাথে চিনি মিশে আঁঠালো হলে এতে ঘন করে রাখা দুধ মিশিয়ে কাজু, কিসমিস দিতে হবে.

একটু টেনে এলে নামিয়ে উপর থেকে কাজুবাদাম, কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে.