#DRC1ধামাকা রেসিপি চ্যালেঞ্জ থেকে সকলের প্রিয় গাজরের হালুয়া রেসিপি আমি সবার সাথে শেয়ার করলাম

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি

#ADD শুভ জন্মাষ্টমী উপলক্ষে আমি তৈরি করেছি গোপু সোনার প্রিয় মিষ্টি মোহোনভোগ , অসাধারণ স্বাদের এই মিষ্টি । তাই গোপু সোনা কে নিবেদিত এই মিষ্টি সকলে প্রসাদ হিসেবে গ্রহণ করবে ।এই মিষ্টি টি আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি ।

#ভোজেরসাতকাহন#আমারপ্রিয়রান্নাপেঁপে কাঁচা হোক বা পাকা খুব একটা জনপ্রিয় নয় আমাদের সবার কাছে। তবে সব রকমের ফল খাওয়া ভীষণ দরকার তাই না ?তাছাড়া এই ফলের স্বাস্থ্য উপযোগিতার একটা ব্যাপক বৈচিত্র্য রয়েছে। পেঁপের স্বাদ এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা ব্যাপক ব্যাপ্তি একে একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং উপভোগ্য ফল হিসাবে পরিণত করে। এটা প্রায় সারা বছর ধরে পাওয়া যায়। পেঁপে ফলে প্যাপাইন বা প্যাপেন নামক একটা এনজাইম থাকে যেটা আমদের স্বাস্থের জন্য দারুন উপকরি। এবার দেখে নাওয়া যাক কি ভাবে এই কম সুস্বাদু খাবার কে চমৎকার সুন্দর ও সুস্বাদু খাবারে পরিণত করা যায় খুব সামান্য উপকরণ দিয়ে।

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি#বাড়ির সবাই আমার হাতের সব রান্নাই খুব ভালো বাসে ।তবে বিশেষ করে আমার কর্তা আমার হাতের রসমালায় ভীষণ পছন্দ করে ।তাই আজ ওনার জন্যই স্পেশ্যাল ভাবে বানালাম রসমালাই ।

#জামাইজামাই ষষ্ঠীর দিনে জামাইকে মিষ্টি মুখ না করালে চলেতাই জামাই ষষ্ঠীর জন্য তৈরী এক অভিনব সুস্বাদু ছানার মিষ্টি.

অনেক বাচ্চা আছে যারা মটরশুটি খেতে ভালবাসেনা.তাই আজ আমি ছোট্ট সোনাদের জন্য নিয়ে এসেছি মটর শুটির অন্যরকম একটি রেসিপি মটরশুটির পাটিসাপটা.

#ebook2এই রেসিপিটি আমি নববর্ষের দিন বানাই।এটি আমার নিজের খুব পছন্দের রেসিপি

#ঐতিহ্যগত বাঙালি রান্না

#KRC4আজকে আমি আমার সকল বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করে নিচ্ছি একদম নরম তুলতুলে ছানার সন্দেশের রেসিপি। মিষ্টি আমাদের সকলের খুব প্রিয় এবং সেটা নিজের হাতে বানিয়ে খাওয়ানোর স্বাদটাই আলাদা, তাহলে চলুন আপনাদের সাথে শেয়ার করে ফেলি ছানার সন্দেশের একটি সুন্দর রেসিপি।

#dsr

#dsr বিজয়া দশমীর রান্না হিসেবে আমি এই রেসিপি টি পরিবেশন করলাম ।

#ডাল রেসিপি

#c2#week2গাজরে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন A আছে. আমরা গাজরের মিষ্টি রেসিপিতে হালুয়া বানিয়ে থাকি/ আজকে আমি গাজরের হালুয়ার মতো শুকনো রেসিপি না বানিয়ে গাজরের ক্ষীরের রেসিপি শেয়ার করছি ।

একটা কুমড়ো মোহিনী খান আর মন টাকে নিয়ে হারিয়ে যান , অসাধারণ টেস্ট, মুখে না দিলে জানতে পারবেন না

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি

আমি শেষ পাতে মিস্টি খেতে ভালো বাসি।তাই মিস্টির রেসিপি আমি ট্রাই করি।আজকরেছি ক্ষীর ছানার জিলিপি।

#ডিলাইটফুল ডেজার্টগ্রীষ্ম মানেই আম, জাম, লিচু আর কাঁঠাল এর ছড়াছড়ি। তবে আম, জাম, কাঁঠাল নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করলেও লিচু আমরা বাজার থেকে এনে খোসা ছাড়িয়ে খেতেই অভ্যস্থ। তাই এই ফল নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করি নি। কিন্তু বাঙালির মন সব সময়ে মনে হয় নতুন কিছু.... নতুন কিছু। তাই আজ লিচু দিয়ে করেই ফেললাম নতুন ধরণের একটা পায়েস ।আদর করে বললাম লিচু র রাবড়ি রেসিপিটি ভিডিও আকারে দেখতে লিচের লিংক এ ক্লিক করুনhttps://youtu.be/Yo-44VxunWA

#ডিলাইটফুল ডেজার্টবাঙালির সব শুভ কাজের চিরন্তন সঙ্গী

#India2020এই চালের পায়েস খুবই সুস্বাদু হয় আমার তো খুবই পছন্দের আর এই রান্নাটা অনেক পুরোনো দিনের ঠাকুরমা ও দিদারা রান্না করতো এখন প্রায় লোপ্ত হয়ে যাচ্ছে চাল ও বেশী পাওয়া যায় না

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

#মা২০২১পদ্ম লুচির পায়েস আমার মায়ের অত্যন্ত পছন্দের একটি খাবার। আমি তাই এই রেসিপিটি বেছে নিয়েছি।

#megakitchen

#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষ সংক্রান্তি বা মকর সংক্রান্তি বাঙালিদের পিঠে পুলির উৎসব. আজ আমি একটু অন্যরকম একটি সংক্রান্তির রেসিপি পোস্ট করছি. শাহী মালপোয়া.

#GA4#week 21 এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি লাউ বেছে নিয়ে তাই দিয়ে অতি সুস্বাদু খেতে লাউ এর পায়েস / ক্ষীর লাউ বানিয়েছি, কারণ এটা আমার ভীষণ প্রিয় একটি মিষ্টির পদ, লাউ সব্জি হিসেবে খুবই উপকারি, পেট ঠান্ডা রাখে,লাউ খেতেও খুব ভালোবাসি। আমি মিষ্টি প্রেমি মানুষ তাই লাউ দিয়েই বানিয়ে নিলাম পায়েস সাথে রেসিপিও দিলাম। খুবই কম উপকরণে এবং কম সময়ে এই পায়েস তৈরি করা যায়।

#ebook2#পৌষ পারবন /স্বরস্বতী পূজোযেকোনো উতসব অনুষ্ঠানে এটি করা হয়।আমরা কম বেশি প্রত্যেকেই খীর খেতে ভালো বাসি। আমাদের বাড়িতে পূজোর সময় আমরা লুচির সাথে এই পদ টি নিবেদন করে থাকি।

#Jamai2021জামাইষষ্ঠী তে নানারকম পদের বা মিষ্টি আইটেম এর মধ্যে এই রেসিপি টি শাশুড়ির জামাই এর পছন্দের একটা খাবার। যেকোন পুজো পা্ব্বনে এই মালপোয়া বানিয়ে থাকি আমরা। এই রসালো মালপোয়ার স্বাদ অসাধারণ লাগে। অন্য মালপোয়ার থেকে একটু আলাদা।

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি