প্রথমে কড়া গরম করে এক প্যাকেট ম্যাগি অল্প জল, হাপ চা চামচ নুন ও ম্যাগির মশলা দিয়ে ফুটিয়ে নিয়ে, শুকনো ঝরঝরে করে নিতে হবে।

এবার একটি পাত্রে দুটি ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে। এরপর পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, টমেটো কুচি,হাপ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো,ধনেপাতা কুচি এবং স্বাদ মতো নুন ও হাপ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো দিয়ে একসঙ্গে সবগুলো দিয়ে একটি পাত্রে ফেটিয়ে নিতে হবে।

এরপর কড়াতে পরিমাণ মতো তেল গরম করে, ডিমের গোলা ঢেলে দিতে হবে। এবার ঐ ডিমের গোলার উপর একটি চামচ দিয়ে, তৈরি করা ঝরঝরে ম্যাগি দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।