ক্লাসিক স্প্যানিশ অমলেট (classic Spanish omelette recipe in Bengali)

Archana Nath
Archana Nath @cook_21182671

#GA4
#week2
GA4 এর ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি অমলেট। কারণ অমলেট আমার খুব প্রিয় খাদ্য।

ক্লাসিক স্প্যানিশ অমলেট (classic Spanish omelette recipe in Bengali)

#GA4
#week2
GA4 এর ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি অমলেট। কারণ অমলেট আমার খুব প্রিয় খাদ্য।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট সময়
2জনের জন্য
  1. 5 টিডিম
  2. 2 টিআলু
  3. 2 টিপেঁয়াজ
  4. 1 টিটমেটো
  5. 1/2 কাপধনেপাতা কুচি
  6. 1/2টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  7. 1/2টেবিল চামচ চিলি ফ্লেক্স
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট সময়
  1. 1

    প্রথমে একটি বাটিতে 5টি ডিম নিয়ে নিলাম.তারপর আলু, টমেটো পেঁয়াজ ও ধনেপাতা ছোট ছোট করে কুচিয়ে নিলাম.

  2. 2

    এবার একটি কড়াইতে পরিমান মত সাদা তেল গরম করে আলু ও পেঁয়াজ একসাথে ভেজে নিলাম. তারপর একটি বাটিতে 5টি ডিম ফেটিয়ে তারমধ্যে কুচানো টমেটো, ধনেপাতা, 1/2টেবিল চামচ চিলি ফ্লেক্স,1/2 টেবিল চামচগোলমরিচের গুঁড়ো ও স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম.

  3. 3

    এবার ডিমের গোলার মধ্যে ভেজে রাখা আলু,পিয়াজ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিলাম.

  4. 4

    তার পর করাইতে পরিমাণ মত সাদা তেল দিয়ে ভালো করে গরম করে নিলাম. তারপর গ্যাসের আঁচ কমিয়ে দিলাম. এবার ডিমের ব্যাটার গরম কড়াইতে দিয়ে দিলাম. কড়াইয়ের মুখ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে কম আঁচে রেখে একপিঠ ভাল করে ভেজে একটি থালার সাহায্যে উল্টে দিয়ে অপর পিঠ ভাল করে ভেজে নিলাম. তারপর একটি প্লেটে তুলে গরম গরম সার্ভ করলাম। তৈরি হয় গেল ক্লাসিক স্প্যানিশ অমলেট।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Archana Nath
Archana Nath @cook_21182671

Similar Recipes