কুলেখাড়ার মুচমুচে পকোড়া(kulekharar pakora recipe in Bengali)
Nibedita Das @Nibe
কুলেখাড়ার মুচমুচে পকোড়া(kulekharar pakora recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কুলেখাড়া শাক গুলো ভালো করে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে।
- 2
ব্যাটার তৈরি করার জন্য একটি পাত্রে ব্যাসন, হলুদ, সোডা, লবণ, লঙ্কা কুচি স্বাদমতো দিয়ে জল দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে ব্যাটার তৈরি করতে হবে।
- 3
এবার কড়াই তে তেল গরম করে কুলেখাড়া ৩ টে শাকের ডাঁটা একসাথে নিয়ে ওই ব্যাটারে ডুবিয়ে তেলে ছাড়তে হবে।
- 4
এইভাবে দুই দিক ভালো করে ভেজে নিতে হবে। এইভাবে সবকটি পকোড়া আমরা ভেজে নেবো।
- 5
ভালো করে মুচমুচে করে ভেজে নিয়ে তুলে নিতে হবে। তৈরি আমাদের কুলেখাড়ার মুচমুচে পকোড়া। এই পদটি আমার চা, মুড়ি, ভাতের সাথে পরিবেশন করতে পারি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
আমি রান্না ভালোবাসি
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
কুলেখাঁড়ার পকোড়া (kulekhara pakoda recipe in bengali)
#GA4#week3এটা খুব সুস্বাদু খাবার,এটা আমারা বিকেলে চা এর সাথে পরিবেশন করতে পারি...।
-
হাক্কা নুডুলস (hakka noodles recipe in Bengali)
#স্বাদেরআমারপছন্দেররেসিপিআমাদের সবার প্রিয় নুডুলস। সকাল ও বিকেলের টিফিনে আমারা পরিবেশন করতে পারি। অত্যন্ত মুখরোচক ভাবে নুডুলস খাওয়ার জন্য এই রেসিপি টি তৈরি করতে পারো।
-
হেলেঞ্চা পাতার পকোড়া (helancha patar pakora recipe in Bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়েছি। হেলেঞ্চা পাতা খুব উপকারী স্বাস্থের জন্য।এই পাতার পকোড়া খেতেও খুব সুস্বাদু।
-
চিকেন পকোড়া(chicken pakora recipe in Bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পকোড়া। আর বানিয়ে ফেলেছি মুচমুচে লাজাবাব চিকেন পকোড়া।
-
মুচমুচে চিকেন পকোড়া (crispy chicken pakora recipe in Bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়েছি। -
ফিশ পকোড়া (Fish pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week3এবারের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়েছি
-
চীজি পকোড়া (cheesy pakora recipe in Bengali)
#Week3#GA4তৃতীয় সপ্তাহে ধাঁধা র উত্তর থেকে আমি বাচ্চাদের জন্য পচন্দসই পকোড়া বেছে নিয়েছি।
-
নিরামিষ অমলেট(Vegetarian omelette recipe in Bengali)
#GA4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন শব্দটি বেছে নিলাম। বেসন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় যদি বেসন রাখা হয় তবে খুব সহজেই আমরা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারি। এছাড়া আমাদের ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিতে বেসন খুবই উপকারী।
-
পকোড়া (pakora recipe in Bengali)
#দোলেরদোলের দিন বিভিন্ন রকম রান্নার সাথে সাথে স্ন্যাকস হিসেবে খাবার জন্য পকোড়া বানালাম
-
পেঁয়াজ ধনেপাতা পকোড়া (peaj dhonepata pakoda recipe in bengali)
#GA4#Week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়েছি
-
পনির স্যান্ডউইচ পকোড়া(Paneer sandwich Pakora recipe in Bengali)
#GA4#week3গোল্ডেন এপ্রণের তৃতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি স্যান্ডউইচ এবং পকোড়া এই দুটি বিষয়কে। এই দুইয়ের মেল বন্ধনে আবার একটা অন্য ধরনের রেসিপি নিয়ে এলাম বিকেলের জলখাবার এর জন্য। ব্রেড ছাড়া নতুন ধরনের স্যান্ডউইচ পকোড়া।
-
আলু ফুলকপির পকোড়া(aloo foolkopir pakora recipe in Bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি শব্দটা বেছে নিয়েছি আর একটু অন্যরকমভাবে বানিয়ে ফেলেছি আলু ফুলকপির পকোড়া। -
আলুর পকোড়া(aloor pakora recipe in bengali)
#GA4#week8#dip, আমি এই সপ্তাহের গোল্ডেন এপ্রন এর ধাঁধা থেকে ডিপ শব্দ টি বেছে নিয়েছি।
-
পুঁই পাতার পকোড়া (Pui patar pakora recipe in bengali)
#GA4#week12এর ধাঁধা থেকে বেসন দিয়ে বানালাম পুঁই পাতার পকোড়া। খুব মুখরোচক ও চটজলদি তৈরি করা যায় এই পকোড়া। ডালের সঙ্গে কিংবা চায়ের সাথে খেতে দারুণ লাগে।
-
চিলি পকোড়া(Chilli Pakora recipe in bengali)
#GA4#week13পকোড়া হল এমন একটি খাবার যেটা কেউ ভালো বাসে না এমন কোন মানুষ নেই। তাই আমি চিলি নিয়েছি পকোড়া বানানোর জন্য।
-
পামকিন পকোড়া(pumpkin pakora recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পামকিন আর তাই দিয়ে বানিয়ে ফেলেছে সুস্বাদু পামকিন পকোড়া। -
ফ্রাইড চিকেন পকোড়া (Fried chicken pakora recipe in bengali)
#GA4#week9এবারের ধাঁধা থেকে আমি ফ্রাইড বেছে নিয়েছি।চিকেন পকোড়া সবারই খুব প্রিয়। -
মোচার পকোড়া (Mochar pakoda recipe in bengali)
#GA4#week3গোল্ডেন এপ্রন এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে পকোড়া শব্দটি আমি বেছে নিয়েছি। আমি আজকে বানিয়েছি মোচার পকোড়া। এটা খেতে খুবই টেস্টি হয়।
-
আলুর পকোড়া (aloor pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week3তৃতীয় সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া কে বেছে নিয়েছি ।ঘরে থাকা মাত্র কয়েকটা জিনিস দিয়েই আলুর পকোড়া বানানো যায়। খেতে খুব টেস্টি আর খুব চটজলদি তৈরি করা যায়।
-
ফুলকপির পকোড়া (Phulkopir pokoda recipe in bengali)
#GA4#Week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফ্রাই বেছে নিয়ে ফুলকপির পকোড়া তৈরি করেছি।
-
চিজ পকোড়া (Cheese pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week2সহজ এবং চটজলদি মুখরোচক পকোড়া রেসিপি
-
পিঁয়াজি (piyanji recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপি#ebook2খুব সুসবাধু মুখরোচক এবং সহজেই আমার বাড়িতে অল্প সময়ে করতে পারি। মুড়ি, চা এর সাথে পরিবেশন করতে পারি। -
ফুলকপির পকোড়া(foolkopir pakora recipe in Bengali)
#GA4#week3গোল্ডেন অ্যাপ্রন 4 এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া শব্দটি বেছে নিয়ে, ফুলকপির পকোড়া বানিয়েছি।
-
ব্রেড পকোড়া (Bread pokoda recipe in Bengali)
#GA4#Week3আমি বেছে নিলাম ব্রেড তাই বানিয়ে নিলাম ব্রেড পকোড়া।
-
চিকেন পকোড়া (chicken pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে পকোড়া শব্দটি বেছে নিলাম।
Shampa Mondal -
ফুলকপির পকোড়া (foolkopir pakora recipe in Bengali)
#GA4#week10গোল্ডেন অ্যাপ্রনের এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ' কলিফ্লাওয়ার ' বা ফুলকপি শব্দটি বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি ফুলকপির পকোড়া। শীতের সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চা এর সাথে ফুলকপির পকোড়া হলে সন্ধ্যেটা কিন্তু জমে যাবে। -
ভেজিটেবিল পকোড়া (vegetable pakoda recipe in bengali)
শীতকালে বিভিন্ন রকমের সবজি পাওয়া যায়। তাই বিভিন্ন সবজি দিয়ে বানিয়ে ফেললাম ভেজিটেবিল পকোড়া। -
চিকেন পকোড়া(Chicken Pokoda recipe in Bengali)
#ebook06#week11 এবারে ধাঁধা থেকে আমি চিকেন পকোড়া বেছে নিয়েছি.
-
প্রন পকোড়া (prawn pakora recipe in bengali)
#GA4#Week3প্রন কে বাংলা তে চিংড়ি মাছ। প্রায় মানুষ এই প্রণের ভক্ত, সে যে ভাবেই রান্না করি না কেন । প্রন পকোড়া বানিয়ে সেটি এমন ভাবে পরিবেশন করেছি যাতে করে খেতে ও দেখতে দৃষ্টি কাড়ে।
-
ডিমের পকোড়া (egg pakora recipe in Bengali)
#GA4#week3সন্ধ্যাবেলায় চায়ের সঙ্গে আমাদের কিছু না কিছু খেতে লাগে। ডিমের পকোড়া টি চায়ের সঙ্গে খুব ভালো যায়। এটি খেতেও সুস্বাদু হয় আর বাড়িতে অতিথি এলে চটজলদি বানিয়ে ও দেওয়া যায়।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13758209
মন্তব্যগুলি (27)