পান মোদক(pan modak recipe in bengali)
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld
ভগবান গনেশ ঠাকুরের প্রিয় হল পান মোদক।এটি আপনারা বাড়িতে তৈরি করে খেয়ে দেখবেন।দেখবেন খেতে খুব ভালো লাগবে।
পান মোদক(pan modak recipe in bengali)
ভগবান গনেশ ঠাকুরের প্রিয় হল পান মোদক।এটি আপনারা বাড়িতে তৈরি করে খেয়ে দেখবেন।দেখবেন খেতে খুব ভালো লাগবে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
১মে কড়াই বসাবেন।কড়াই গরম হলে অল্প জল দিবেন।তার মধ্যে চকলেট দিয়ে চকলেট টাকে গলিয়ে নিবেন।এরপর আলাদা বাটিতে গলানো চকলেটটা রাখবেন।এরপর কড়াইতে অল্প জল দিবেন।জলটা ফুটলে গুড়ো দুধটা দিয়ে ঘনো করে নিবেন।এরপর চকলেটের গোলাটা দিয়ে দিবেন ।তারপর ঠান্ডা হলে গোল গোল করে চকলেটের বল বানিয়ে নিবেন।
- 2
এরপর পানগুলোকে কুচি কুচি করে কেটে নিবেন।এরপর মিক্সিতে পান ও দুধ দিয়ে ১টি পেষ্ট বানিয়ে নিবেন।এরপর কড়াইতে ঘি দিবেন।ঘি গরম হলে সুজি দিবেন।সুজিটা হালকা করে ভেজে নিবেন।তারপর এর মধ্যে চিনি দিবেন
- 3
এরপর সুজির মধ্যে পানের পেষ্টটা দিয়ে নাড়াচাড়া করবেন।সুজিটা যখন আঠালো হয়ে আসবে গ্যাস অফ করে ১টি বাটিতে নামিয়ে নিবেন।সুজিটা যখন ঠান্ডা হবে তখন গোল গোল করে লুচির মতো বেলে নিবেন। লুচির মধ্যে চকলেটের বলটা দিয়ে চারদিকের কিনারা গুলো মুড়তে মুড়তে ভাজ করে সব কটা লম্বা সেপ করে আটকিয়ে নিবেন।এরপর লম্বা করে মোদকের সেপ দিয়ে কাটা চামচের সাহায্যে দাগ কেটে নিবেন।তৈরি হয়ে গেল পান মোদক।এরপর ১টি কাসার থালায় পান মোদক গুলি আপনার পছন্দ মতো ফুল দিয়ে সাজিয়ে নিবেন।
Top Search in
Similar Recipes
-
পান মোদক(paan modak recipe in Bengali)
#ATW2#TheChefStoryএই সপ্তাহে মিষ্টির রেসিপি তৈরী করতে গিয়ে দেখলাম এখন গনেশ চতুর্থী ,গনেশ পূজা চলেছে সব জায়গায় তাই মোদক বানালাম ,গনেশ ঠাকুরের মোদক খুব প্রিয় তাই" পান মোদক"
-
সুজির মোদক
#উৎসবের রেসিপিগণেশ পুজোতে গনেশ ঠাকুর কে মোদক ভোগ দেবা হয় । মোদক গনেশ ঠাকুরের খুব প্রিয় খাবার । খুব সহজে আমরা এটা বাড়িতে বানাতে পারি ।
-
মোদক (Modak recipe in Bengali)
মোদক গনেশ চতুর্থীর স্পেশাল মিষ্টান্ন। গনেশ পুজোর দিন গনেশ ঠাকুরকে নিবেদন করার জন্যই ভোগ স্বরূপ এটি তৈরি করে ছিলাম।
-
মোদক মিষ্টি(Modak misti recipe in bengali)
#মিষ্টিগনেশ ঠাকুরের প্রিয় মিষ্টি।গনেশ পূজোতে এই মিষ্টি লাগে।
-
সুজির লাল মোদক মিষ্টি(Soojir laal modak mishti recipe in bengali)
#asr অষ্টমীর দিন এটি আপনারা বাড়িতে বানাতে পারেন।খেতে খুব ভালো লাগবে। -
পান সন্দেশ(Pan Sondesh Recipe In Bengali)
#Mjআমার মা মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন ,তাই বানালামপান সন্দেশ
-
মাওয়া মোদক (mawa modak recipe in bengali)
#উত্তরবাংলার রান্নাঘরদুধমন ভাল হয়ে যায় মিষ্টি বানিয়ে, ভগবানকে নিবেদন করে ও মিষ্টি খেয়ে। তাই নতুন বছরে রইলো মিষ্টির রেসিপি। এটি বিশেষত গনেশ চতুর্থীতে নিবেদন করা হয়। মোদক ছাঁচ ছাড়াই তৈরি।
-
গুঁড়োদুধের মোদক (guro doodher modak recipe in Bengali)
গণেশ পূজার সময় আমরা গণেশ ঠাকুর কে মোদক ভোগ দিয়ে থাকি গণেশ ঠাকুরের খুবই প্রিয় মিষ্টি হল এই মোদক। এই গুঁড়ো দুধের মোদক টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
পান কুলফি(Pan kulfi recipe in Bengali)
#খুশিরঈদভীষন গরমে এই সময় কুলফি খেতে খুব ভালো লাগে ,বিশেষত টেষ্ট একটু অন্য রকম ,পান দিয়ে বানানো, কিন্তু প্রথম করেছি কুলফি স্টিক সামান্য সরে গেছে কিন্তু টেষ্ট বদলাইনি একই রকমের আছে। -
ছানার মোদক (Chanar Modak Recipe in Bengali)
গনেশ চতুর্থী উপলক্ষে বানালাম ছানার মোদক।আমি হাত দিয়ে করেছি, আমার কাছে কোন মোল্ড ছিল না -
কেশর পান ঠাণ্ডাই(Kesar pan thandai recipe in bengali)
#দোলেরএটি আপনারা দোল উৎসবে খেতে পারেন।এটি শরীর ও পেট ঠান্ডা রাখে। -
নো কুক্ চকলেট মোদক।(No Cooked Chocolate Modak Recipe In Bengali)
মোদক গনেশ চতুর্থীর বা গনেশ পূজোর একটি প্রধান মিষ্টি। তাই খুব সহজেই কোনো রান্না না করেই চট্ করে বানানো যায়। বাড়ির খুদে সদস্যরা ও বানাতে পারবে। আমি নারকেল আর ড্রাই ফ্রুট দুই রকম সটাফিং করেছি। আপনারা চাইলে আরও অন্য কিছু ও দিতে পারেন। কোনো মোলড্ ছাড়া বানানো।
-
পান শট (pan shot recipe in bengali)
দীপান্বিতা ঘোষ রায় থেকে আজ অনলাইন কুকিংগ ক্লাসে সেখা একটা রেসিপি পান শট। অসাধারণ খেতে বড় থেকে ছোট সবাই খুব পছন্দ করবে।
-
তুলসি ম্যাঙ্গো লস্যি(Tulsi mango lassi recipe in bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমের দিনে আপনারা এটি বাড়িতে তৈরি করে খেতে পারেন দেখবেন খেতে খুব ভালো লাগবে। -
পান ঠান্ডাই (Pan thandai recipe in Bengali)
#দোলেরদোল এর দিনে বানিয়ে ফেলুন পান ঠান্ডাই।
-
সুজি নারকেলের মোদক (sooji narkeler modak recipe in Bengali)
গনেশ পূজার জন্য একটি সুস্বাদু জনপ্রিয় রান্না ।
-
গুলকন্দ স্টাফ পান লাড্ডু(Gulkand stuffed Pan laddu recipe in Bengali)
#DRC1দিওয়ালি উপলক্ষে আমি একটু অন্যরকম পান লাড্ডু বানিয়েছি।যেটা সবার ভীষণ পছন্দের।
-
"রাবড়ি পান পসন্দা ঠান্ডাই"
#goldenapron, মিষ্টি পান তো আমরা খেয়ে থাকি, কিন্তু সেটা যখন হয় ঠান্ডাই, তখন স্বাদ বলার অপেক্ষা রাখে না।
-
-
কেশর মোদক (Kesar Modok recipe in Bengali)
#DIWALI2021দীপাবলি তে আমার প্রিয় রেসিপি তে আমি বানালাম মোদক। গণেশ ঠাকুরের ৫৬ ভোগের একটি ভোগ এই মোদক।
-
পান কুলফি (paan kulfi recipe in Bengali)
#খুশিরঈদঈদ এর সময় বিরিয়ানি,কাবাব খায়ার পর মিষ্টির বদলে পান কুলফি খেতে দারুন লাগবে।
-
মিনি চকোলেট মোদক(mini chocolate modok recipe in Bengali)
চটজলদি ঠাকুরের ভোগ হিসাবে ব্যবহার করে থাকি।তাছাড়া আমার ছোট্ট গনেশ আমার 6 বছরের ছেলের খুব প্রিয় ।
-
ম্যাঙ্গো চিয়া পুডিং(Mango chia puding recipe in bengali)
ম্যাংগো খেতে সবাই ভালো বাসে।এটি আপনারা বাড়িতে বানিয়ে খেতে পারেন।দেখবেন খেতে খুব ভালো লাগবে । -
ছানার মোদক (Chhanar modak recipe in Bengali)
#ebook2 #পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পুজোছানা,চাল ও নারকেল সহযোগে তৈরি। খুবই সুস্বাদু। সময় ও খুব কম লাগে।ছানা দিয়ে মোদক আকারের সন্দেশ সরস্বতী পুজোর ভোগ হিসেবে তৈরি করলাম।
-
পটলের সন্দেশ (potolar Sandesh recipe in bengali)
#পটলমাস্টারআপনারাতো বিভিন্ন রকম সন্দেশ খেয়ে থাকেন।যেমন ছানার সন্দেশ খীরের সন্দেশ।কিন্তু এটি পটল দিয়ে তৈরি একদম অন্যরকম।এটি আপনারা বাড়িতে তৈরি করে খেয়ে দেখবেন খুবই সুস্বাদু। -
চিজ কেক(cheese cake recipe in bengali)
#পূজা2020#week1পূজা মানে খাওয়া দাওয়া।পূজোর সময় বাড়িতে এই রেসিপিটি তৈরি করে খেয়ে দেখবেন খুব ভালো লাগবে খেতে। -
পান ফ্লেভার রসমালাই(paan flavour rasmala recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষবাঙালির যে কোন শুভ অনুষ্ঠানে পান ও মিষ্টি, এই দুটো উপাদান অপরিহার্য। বর্ষবরণের দিন তাই এই দুটো উপকরণের সংমিশ্রণে তৈরি করি পান ফ্লেভার রসমালাই। পানের মিষ্টি একটা গন্ধ রসমালাই এর সাথে মিশে,আলাদা স্বাদ ও গন্ধের একটা মিষ্টি তৈরি হয়ে যায়।
-
-
পান লস্যি (Paan lassi recipe in bengali)
লস্যি তো আমরা খেয়ে থাকি , তবে পান লস্যি বানিয়ে খেতে দেখুন দুর্দান্ত হয় খেতে।https://youtu.be/fje4pp2UGOU
-
পান শট (Paan shot recipe in Bengali)
#dgr এই রেসিপিটা আমার বানানো অনলাইন ক্লাস করে দীপাদি থেকে এই রেসিপিটা শেখা । এটা আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম আশা করি এই রেসিপিটা আপনাদেরও ভালো লাগবে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13814140
মন্তব্যগুলি (4)