#ebook2#পৌষপার্বণ / সরস্বতী পুজোপুজোর ভোগে বা যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে পাঁচ রকম ভাজা করা হয়ে থাকে।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো সরস্বতী পুজোর ভাগে খিচুড়ি, তরকারির সাথে পাঁচ রকম ভাজা ও দেওয়া হয়।

#ebook2 #পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পূজা প্রায় সব পুজো তেই খিচুড়ি আর ৫,৭,৯ রকমের ভাজা ভোগে দেওয়া হয়।তবে যে যেমনটি দেয়ে।আমি তাই আজ সরস্বতী পুজোর উপলক্ষ্যে পাঁচ ভাজা বানালাম।

#ebook2#পৌষ পার্বণ / সরস্বতী পূজোপূজোর ভোগ যখন আমরা দিই তার সাথে পাঁচ রকম ভাজা হয়ে থাকে।

#ebook2সরস্বতী পুজোতে খিচুড়ির সাথে পাঁচ রকম ভাঁজা ভোগে নিবেদন করা হয়ে থাকে।আমি আলু,পটল,মিষ্টি কুমড়ো,বেগুন ও কাকরোল এই পাঁচ রকম সবজির ভাজা করেছি।

#ebook2যেকোনো পূজার অনুষ্ঠান কিংবা ভোগ প্রসাদে কিন্তু অবশ্যই পাঁচ রকম মজা লাগে যেটা ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোআমাদের বাড়িতে যেকোনো পুজোয় ঠাকুর কে ভোগ এর সাথে পাঁচ রকম ভাজা দেওয়ার চল আছে।আজ আমি সেই রেসিপি দিলাম।

#ebook2পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাযে কোনও পার্বণে আমাদের পাঞ্চ রকম ভাজা হয়েই থাক, চলুন দেখেনি পাঞ্চ রকম ভাজা কি ভাবে তাড়াতাড়ি করে বানিয়ে নেওয়া যায়।

#ebook2#পোউষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোপুজো পার্বণ মানেই ভাজা। আমিও আজ ভাজা তৈরি করেছি।

#ebook2 #পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজা.......হরেক রকম ভাজা দিয়ে ভোগের আয়োজন।

#ebook2

#fc#week1সোনামুগ ডাল আর গোবিন্দ ভোগ চালের খিচুড়ি, দারুণ, এই খিচুড়ি যদি হয় ভোগের, তাহলে ত আর কোনো কথা হবে না। সংগে আছে বাঁধা কপির তরকারি, পাঁচ, ছয় রকম ভাজা,পাপর ভাজা, বাদাম ভাজা।

#ebook2সরস্বতী পূজোয় ভোগের জন‍্য খুব তারাতারি করা যাই পাঁচরকম ভাজা

#পূজা2020#দুর্গাপূজা#ebook2পূজা মানেই ঠাকুরকে ভোগ দেয়া হয় পাঁচ বা সাত বা নয় রকমের ভাজা সহযোগে |আর পুজা মানেই এই ভোগের খিচুড়ি আমদের বাঙালিদের সবার প্রিয়

#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজাআমি নিজে শিক্ষা জগতের সাথে যুক্ত বলে সরস্বতী পূজা আমার বাড়িতে বেশ বড়ো করে হয়, আর খিচুড়ি ভোগ দিয়ে দেবীর আরাধনা হবে না তা হয় নাকি! আজ সরস্বতী পুজোর খিচুড়ি ভোগের রেসিপি শেয়ার করছি ।

#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পুজোয় ভোগে খিচুড়ির সাথে যে লাবড়া বা পাঁচ তরকারি থাকে তা প্রায় কোনো মশলা ছাড়াই অসাধারণ খেতে হয়; যত রকমের সবজি থাকে সব কিছু দিয়েই তৈরি হয় এই তরকারি।মূলো ও থোড় দিলে এর স্বাদ যেন দ্বিগুণ বেড়ে যায়।চলো তবে বানিয়ে ফেলি

#ebook2দুর্গাপূজাএই থিমের পঞ্চম রেসিপি। খিচুড়ি ছাড়া যে কোনো পূজোই অসম্পূর্ণ।

#ebook2যে কোনো পুজো তে নিরামিষ খিচুড়ি রান্না করে ঠাকুর কে ভোগ দিয়া হয়

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজা(যে কোন পূজো পার্বণে ভোগে পাঁচ রকমের ভাজা দেওয়া হয়।আমাদের বেশ কিছু পার্বণে ভাত বাড়ানোর রীতি আছে।সেখানে ৫,৭ বা ৯ যত রকমের সম্ভব ভাজা দেওয়া হতো।এর মধ্যে বিশেষ হচ্ছে ডালের এই বড়া।যেটা ছোট থেকে বড়ো সকলের খুব প্রিয়।)

#ebook2 সরস্বতীপূজাতে খিচুড়ির সাথে পরিবেশন করতে আমি এই পাঁচ মিশালি সবজি বানিয়ে থাকি । খুব সহজ এই রেসিপি আর খেতেও দারুণ লাগে।

#ebook2#রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীপুজোর যে কোনো অনুষ্ঠান মানেই খিচুড়ি ভোগ এক অসাধারণ পদ।

#ebook2বিভাগ ৫ দুর্গাপূজাদূর্গা অষ্টমী তে ভোগে লাবড়া নিবেদন করা হয়। লাবড়া হল এক ধরনের পাঁচমিশালি সবজির তরকারি। আলু, টমেটো, পুঁইশাক সাবেকি ভোগে দেওয়া হয় না। এর নির্দিষ্ট কোন সবজি নেই। ঋতু অনুযায়ী যা পাওয়া যায়, তাই দিয়েই হয়।

#ebook2যে কোনো পুজো অনুষ্টানে ঠাকুর কে ভোগ হিসাবে দিয়া হয়

#পুজা2020#ebook2#দুর্গাপুজোএই পাঁচ মেশালি তরকারি খিচুড়ি সাথে দারুণ লাগে।

#ebook2#ভাজার রেসিপি#জামাইষষ্ঠীযেকোনো অনুষ্ঠানে ভাতের সাথে পাঁচ/সাত রকম ভাজা পরিবেশন করা একটি রীতির মধ্যে ধরা হয়। মাছ ভাজা সেই ভাজার প্রধান একটি পদ।।

#ebook2আমার এই রেসিপির নাম ভাজা পুলি।দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি খেতেও দারুন ।যে কোনো সময়ে বানানো যায়। আর সবাই খুব খেতে ভালোবাসবে।

#ebook2সরস্বতী পূজা

#ebook2ইবুক বিভাগ৫-দূর্গাপূজা ঠাকুরের ভোগে খিচুড়ির সাথে এই লাবরা তরকারিটা না থাকলে ভোগ যেন ঠিক সম্পূর্ণ হয়না।

#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পূজা তে খিচুড়ি র সাথে এই পাঁচমিশালী সবজি দেওয়া হয়।

#দৈনন্দিন রেসিপিএটি খুব কম তেলের কম ভাজা রান্না...অনেকটা সময় ফোটার মধ্যেই এর স্বাদ।খুব সপুষ্টিকর ও বটে।