পিন্নি (Pinni recipe in bengali)

এটা দেশী গাওয়া ঘী দিয়ে বানানো একটি সুস্বাদু মিষ্টি । যেটা স্বাস্থ্য কে ভালো রাখে এবং এনার্জি যোগায় । আমি এটা কোনোদিন বানাইনি । রোলির কথায় ইউটিউব দেখে বানালাম । সত্যি বলতে অসাধারণ হয়েছে । পূজাপার্বনে এটি তৈরি করা হয় ।
পিন্নি (Pinni recipe in bengali)
এটা দেশী গাওয়া ঘী দিয়ে বানানো একটি সুস্বাদু মিষ্টি । যেটা স্বাস্থ্য কে ভালো রাখে এবং এনার্জি যোগায় । আমি এটা কোনোদিন বানাইনি । রোলির কথায় ইউটিউব দেখে বানালাম । সত্যি বলতে অসাধারণ হয়েছে । পূজাপার্বনে এটি তৈরি করা হয় ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিনিটাকে মিক্সারে মিহি করে নিলাম । ড্রাই ফুটসগুলো শুকনো ভেজে নিলাম । ঘীয়ের মধ্যে কতিলা ভেজে নিলাম ।
- 2
এরপর ঐ কতিলা ও ড্রাইফুটস গুলো কিছুটা গুড়ো করে নিলাম ।
- 3
ঐ ঘীয়ের মধ্যে আটা দিয়ে নাড়তে থাকলাম মিডিয়াম ফ্লেমে । যতক্ষণ না রংটা পাল্টায় ।
- 4
শেষের দিকে ঐ ড্রাইফুটস দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে দিলাম ।ঠান্ডা হলে চিনির গুড়ো মমিশিয়ে গোল গোল করে নিলাম ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
পানজিরি(panjiri recipe in Bengali)
#ebook2এটি একটি প্রসিদ্ধ ভোগ যা ভগবান শ্রীকৃষ্ণ কে নিবেদন করা হয়ে থাকে।Mousumi Bhattacharjee
-
খেজুর রোল (Khejur roll recipe in bengali)
#GA4#week9মিষ্টি খেতে আমাদের সবার । তাই আজ খেজুর আর ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে একটা মিষ্টি বানালাম। এই রেসিপিটির নাম খেজুর রোল। এই মিষ্টি খেতে সত্যি খুব সুস্বাদু হয়। যেকোন উৎসবে ট্রায় করা যেতে পারে। Gopi ballov Dey -
চকলেট ছানার হালুয়া(Chocolate chena halwa recipe in bengali)
#GA4#Week8এটা দুধ কেটে ছানা দিয়ে বানানো সুন্দর একটা রেসিপি।সচরাচর এইটি করা হয় না একদমই নুতন ধরনের।খেতে খুব সুস্বাদু হয়।চোখের নিমেষে প্লেট ফাঁকা কোনরকমে ফটো তোলার সময় পেয়েছি।রেসিপি টা বন্ধুরা চেষ্টা করে দেখতে পারো ।তোমাদের ভালো লাগবে বলতে পারি।যারা শুধু ছানা খেতে চায়না তাদের এইভাবে বানিয়ে দিলে বুঝতেই পারবে না ।খুব ভালো খাবে।সবাই সাবধানে থাকবেন।। Mausumi Sinha -
স্টাফড ম্যাঙ্গো কুলফি(Stuffed Mango Kulfi Recipe in Bengali)
#TheChefStory#ATW1(স্ট্রিট ফুড বলতে প্রথমেই আমাদের নুন,ঝাল চটপটা রেসিপির কথাই মনে আসে।আজ আমি একটু অন্যরকম স্ট্রিট ফুড রেসিপি নিয়ে এসেছি যেটা দিল্লির ফেমাস সামার স্ট্রিট ফুড। ) Madhumita Saha -
ঠান্ডাই (thandai recipe in Bengali)
# HRহোলি মুবারক হোলি অধুরা বিনা ঠান্ডাই এটাতে কোনো ভাং মিশাই নি সবাই খেতে পারে বড় ছোটো সবাই এই টা আমি প্রথম বানালাম সবাই ভালো বলেছে সবার আবদার আরো বেড়ে গেলো Hena Sarkar -
নাটি চকলেটি স্টীমড সন্দেশ
#দিকিচেনক্যুইন্স#টেকনিকউইক এটা চকলেট এবং ড্রাই ফ্রুট এর মিশ্রনে তৈরি অসাধারন টেস্টি একটা মিষ্টি। Sonali Sen -
আটার বরফি (wheat flour fudge recipe in Bengali)
#মিষ্টিকেবল তিনটি উপাদান দিয়ে তৈরি সুস্বাদু এই গুজরাটি মিষ্টি চটজলদি তৈরি হয়ে যায়। Luna Bose -
হোমমেড আটার কুকিজ (homemade attar cookies recipe in Bengali)
এটা খুব সাধারণ উপকরণ দিয়ে হয় আর খেতে দোকানের থেকেও ভালো তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিই।আর ওভেন ছাড়াই বানানো যায় না এটা। Sumana Sarkar -
বেসনের হালুয়া (besaner halua recipe in bengali)
#মিষ্টি#মেগাকিচেনবেসন আর ঘি দিয়ে যে মিষ্টি জাতীয় খাবারই বানানো হোক, সকলের তা ভালো লাগে। তাই এবার বানালাম বেসনের হালুয়া। Moumita Bagchi -
পেঁপে সুজির মোহনভোগ(Pepe Sujir Mohonbhog Recipe in Bengali)
#খুশিরঈদ এটা সম্পূর্ণ নিজের মতো করে বানানো রেসিপি।বেশী পাকা বা কম মিষ্টি পেঁপে খেতে একদম ভালো লাগে না।এভাবে বানালে দারুণ সুস্বাদু হয়। Madhumita Saha -
সেমাই পায়েস (semai payesh recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপিজামাই ষষ্ঠী আমাদের খুব কম সময় হয়েছে।তাই হাসবেন্ডের জন্য বানালাম ওনার পছন্দ এটা তাই। Madhurima Chakraborty -
আটা হালুয়া(aatta halua recipe in Bengali)
#সহজস্পেশাল রেসিপিপান্জাবি দের গুরুদ্বারায় এটা প্রসাদ হিসাবে দেয়।এটা আমার হাসবেন্ডের পছন্দের। Madhurima Chakraborty -
শাহী টুকরা
#ডেজার্টরেসিপি এটা একটা হায়দ্রাবাদ এর প্রসিদ্ধ মিষ্টি । ঈদ এর সময় এটা বানানো হয় । তাছাড়া সব অনুষ্ঠানেও এই মিষ্টি টা বানানো হয় এখানে । খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় । খেতেও খুব ভালো । Arpita Majumder -
মিষ্টি ভাত (misti bhaat recipe in Bengali) )
#পূজা2020#week2পূজার শেষে সবাই কে মিষ্টি মুখ না করলে চলে, তাই সবার জন্য নিয়ে এলাম মিষ্টি ভাত, এর আলাদা আলাদা নাম আছে, হিন্দি তে একে জরদা বলে, অনেক জায়গায়ে বলে মিঠা চাওয়াল,বাংলা তে৷ মিষ্টি ভাত। নাম যাই হোক খেতে অপূর্ব। বানানো খুব সহজ। Mahek Naaz -
সিমুয়ের পায়েস (simui er payesh recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্ঠমীআমার বাড়িতে জন্মাষ্ঠমী উপলক্ষে এই সিমুয়ের পায়েস টা আমি নিজে হাতে বানিয়ে থাকি Sarmistha Paul -
গোলাপ জাম (Golap jam recipe in bengali)
#GA4#week18এই সুন্দর মিষ্টি বাড়িতে খুব সহজেই বানানো যায়। মন ভরে খাওয়া এবং খাওনোর মজাই আলাদা। Suparna Sarkar -
মাকুতি/ বিহারি ক্ষীর (makuti recipe in Bengali)
#পূজা2020পূজা মানে মিষ্টি ।আমরা পূজা নানান রকম মিষ্টি বানিয়ে থাকি, মাকুতি বিহারের খুবই জনপ্রিয় মিষ্টি, এটা মুগ ডাল আর চাল দিয়ে বানানো হয়ে, খেতে দারুন। আজ তাহলে শিখে নেওয়া যাক বিহারের প্রসিদ্ধ মিষ্টি মাকুতি। Mahek Naaz -
-
শাহী সেমাই (sahi semai recipe in bengali)
#খুশিরঈদঈদের সময় অনেক ভালো ভালো খাবার রান্না করা হয়।তার মধ্যে সেমাই ও একটি রান্না। Sonali Sen Bagchi -
গাজরের কালাকান্দ (Gajor er kalakand recipe in Bengali)
#দোলেরহোলি তে মিষ্টি হবে না বাঙালি পরিবারে ভাবাই যায় না। তাই বানালাম মিষ্টি। Puja Adhikary (Mistu) -
ফিরনি (phirni recipe in Bengali)
#WD1#week1ফিরনি একটি সুস্বাদু খাবার ,এটা আমরা খাবার পর ডেজার্ড হিসাবে খেয়ে থাকি। আমি আমার পরিবারের প্রিয় এই রেসিপিটি বানিয়েছি আর সত্যি বলতে কি হয়েছেও অসাধারণ। Tandra Nath -
হেমকণা পায়েস (hemkona pyesh recipe in Bengali)
#TRএটি ঠাকুর বাড়ির রাজকীয় হেঁশেল- এর ওরফে ঠাকুর বাড়ির রান্নাঘরের এক অত্যন্ত বিরল এবং অনন্য পায়েস বা ক্ষীরের রেসিপি। পায়েস বা ক্ষীর হলো এক ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় পদ যা যে কোন অনুষ্ঠানের জন্য খুব শুভ বলে মনে করা হয়। Papiya Sanyal Chowdhury/Paps -
শুখড়ি (shukhadi recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট-1, স্টেট গুজরাটএটি একটি গুজরাটি মিষ্টি যেটা গুঁড়, আটা ও ঘি দিয়ে তৈরি হয় । যেহেতু মিষ্টি করার জন্য এখানে চিনির বদলে গুঁড়ব্যবহার করা হয় তাই এটা অনেক স্বাস্থ্যকর বাচ্চাদের জন্য এবং বড়দের জন্য । Shreyosi Ghosh -
শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)
#Heartভালোবাসা মানে আমার কাছে ভালো রান্না আর সেটা যদি হয় কোনো মিষ্টি তাহলে সেই ভালোবাসা আর জমে যায়।তাই এই ভ্যালেন্টাইন ডে তে আমি বানিয়েছি আমার খুব প্রিয় মিষ্টি শাহী টুকরা। Srabani Roy -
ভোগের পায়েস (bhoger payesh recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#বিভাগ-3#জন্মাষ্টমী তে ভোগে পায়েস তো থাকবেই, পায়েস না থাকলে ঠিক ভোগ পরিপূর্ণ হয় না। সুস্মিতা মন্ডল -
মতিচুর লাড্ডু
# ইন্ডিয়া । মতিচুর লাড্ডু একটি জনপ্রিয় লাড্ডু যার সারা ভারতবর্ষ জুড়েই স্বাদের প্রশংসা সকলের মুখেই । চলুন দেখে নিই কীভাবে বানাবেন মতিচুর লাড্ডু। Shreyosi Ghosh -
রঙ্গিন মাওয়া মোদক(rongin mawa modak recipe in Bengali)
#মিষ্টিএটি গনেশ ঠাকুর এর একটি অতি প্রিয় মিষ্টি। গনেশ ঠাকুর কে এই মিষ্টি দিয়ে পুজো করলে ভীষণ তুষ্ট হন গনুজী Mahua Sadhukhan -
রাবড়ি (rabri recipe in Bengali)
#মিষ্টিদুধের সবচেয়ে সুস্বাদু মিষ্টি। খুব কম মিস্টি দিয়ে হয়। ডায়বেটিক রুগীরাও খেতে পারেন অল্প সুগার ফ্রি দিয়ে। Shampa Banerjee -
লবঙ্গ লতিকা/Lobongo Lotika (Recipe in Bengali)
# মিষ্টিবাঙালি দের এক জনপ্রিয় মিষ্টি এটি বানানো খুবই সহজ। Mili DasMal -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (9)
Test কেমন হয়?