সসেজ গুলো1মিনিট সামান্য জল দিয়ে মাইক্রোওয়েভ করে নিতে হবে। তেরচা করে কেটে রাখতে হবে

পিয়াজ কাঁচালঙ্কা কুচিয়ে নিতে হবে

এবারে একটি পাত্রে ডিম গুলে নিতে হবে ওতে পেঁয়াজ কাঁচালঙ্কা অরিগানো ও নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে

এবারে আঁচে প্যান বসিয়ে মাখন দিতে হবে। মাখন গলে গেলে ডিমের মিশ্রনটা ঢেলে দিতে হবে এবারে সসেজ গুলো সাজিয়ে দিতে হবে একপিট ভাজা হলে উল্টে দিতে হবে চিজ, চিলি ফ্লেক ও গোলমরিচ ছড়িয়ে দিতে হবে ।চীজ গলে গেলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।চায়ের সাথে জমে যাবে ।