হাক্কা অমলেট (Hakka Omlette recipe in Bengali)

Rita Talukdar Adak
Rita Talukdar Adak @ritaadak17

#VS1
আজ আমি একটা ডিমের নতুন রেসিপি বানিয়ে দেখাচ্ছি। এটা খেতে খুব ভালো হয়েছে। এটা বাচ্চাদের খেতে খুব ভালো লাগবে। আপনারা বানিয়ে দেখবেন।

হাক্কা অমলেট (Hakka Omlette recipe in Bengali)

#VS1
আজ আমি একটা ডিমের নতুন রেসিপি বানিয়ে দেখাচ্ছি। এটা খেতে খুব ভালো হয়েছে। এটা বাচ্চাদের খেতে খুব ভালো লাগবে। আপনারা বানিয়ে দেখবেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
  1. ২ টো ডিম
  2. ১ টা পেঁয়াজ স্লাইস করা
  3. ১/২ কাপ লাল বেল পেপার স্ট্রিপ করে কাটা
  4. ১/২ কাপ হলুদ বেল পেপার স্ট্ত্র্রে করা কাটা
  5. ১ কাপ ক্যাপ্সিকাম স্টরিপ করে কাটা
  6. ১/২ কাপ গাজর লম্বা করে কাটা
  7. ১/২ কাপ বাঁধাকপি লম্বা করে কাটা
  8. ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি
  9. ১ চা চামচ আদা কুচি
  10. ২ টোকাঁচা লঙ্কা কুচি
  11. ১ টেবিল চামচ মাখন
  12. ১ টেবিল চামচ তেল
  13. ১ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো
  14. ১ চা চামচ ভিনেগার
  15. ১ চা চামচ সোয়া চ
  16. ১/২ চা চামচ গ্রীন চিলি সস
  17. ১/২ চা চামচ রেড চিলি সস
  18. ১ চা চামচ টমেটো সস
  19. স্বাদ মতনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা বাটিতে ডিম ফেটিয়ে তাতে নুন আর গোলমরিচ গুরো দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে অমলেট বানিয়ে নিতে হবে। তারপর তাকে লম্বা করে স্ট্রিপ কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার একটা কড়াই তে ঘী আর তেল গরম করে রসুন, আদা, লঙ্কা কুচি দিয়ে একটু ভেজে তাতে পিয়াজ স্লাইস দিয়ে একটু ভাজতে হবে।

  3. 3

    এবার একে একে সব সবজি গুলো দিয়ে টস করে নিতে হবে এটা হাই ফ্লেমএ করতে হবে। তারপর এতে সোয়া সস্, ভিনেগার, চিলি সস, টমেটো সস,আর নুন দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার তাতে অমলেটএর স্ট্রিপ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। রেডি হয়ে গেল হাক্কা অমলেট।

  5. 5

    গরম গরম হাক্কা অমলেট পরিবেসনের জন্য রেডী।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rita Talukdar Adak
Rita Talukdar Adak @ritaadak17

Similar Recipes