প্রথমে ছোলা আর মটর ভিজিয়ে রেখে সেদ্ধ করে নিতে হবে ‌ আলু সেদ্ধ করে নিলাম ।তেতুলটা ভিজিয়ে রাখলাম সামান্য জলে ।

এবারে একটা পাত্রে মটর, ছোলা, তেতুলের জল, ধনেপাতা কুচি, পুদিনাপাতা, পেয়াজ কুচি, কাচালঙ্কা কুচি, আলুসেদ্ধ কুচি, টমেটো কুচি, নুন, স.তেল একসাথে রেখে মাখিয়ে নিলাম ।

এবারে আটা মাখিয়ে লেচি করে বেলে নিলাম । একটি বাটির পেছনে তেল ব্রাশ করে ঐ বেলাটা লাগিয়ে তেল গরম করে নিলাম ।

তেলের মধ্যে বাটি সুদ্ধু দিয়ে ভেজে নিলাম । বাটিটা ছেড়ে গেল । তুলে নিলাম রুটির বাটি ।এবারে বাটার মধ্যে ঐ চাট বানানো দিয়ে দিলাম ।ওপরে একটু ধনেপাতা বাটা দিয়ে পরিবেশন করলাম ।