মিক্সড চাট (Mixed chat recipe in Bengali)

Tanusree Bhattacharya
Tanusree Bhattacharya @cook_26092595
Kolkata

#GA4
#week6
এবারের ধাঁধা থেকে আমি চাট বেছে নিয়েছি

মিক্সড চাট (Mixed chat recipe in Bengali)

#GA4
#week6
এবারের ধাঁধা থেকে আমি চাট বেছে নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪ জন
  1. ২ টা আলু সেদ্ধ
  2. ১ টা শসা
  3. ১ টা টমেটো
  4. ১ টা পেঁয়াজ
  5. ১ কাপ কালো চানা সেদ্ধ করা
  6. ১ কাপ সেদ্ধ মটর
  7. ১ টা লেবুর রস
  8. ৪ চা চামচ তেতুঁল জল
  9. ১ কাপ ঝুরি ভাজা
  10. ২ টোকাঁচা লঙ্কা কুচি
  11. ১ চা চামচ সর্ষের তেল
  12. ১/২ চা চামচ বিট নুন
  13. ১/২ চা চামচ চাট মসলা
  14. ১ চা চামচ ভাজা মশলা
  15. স্বাদমতোনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    আলু গুলো ছাড়িয়ে ঝিরি করে কেটে নিতে হবে, শসা টাকে তেতো ফেলে ঝিরি করে কেটে নিতে হবে, টমেটো, পেয়াজ টাকেও কুচি করে কেটে নিতে হবে

  2. 2

    এবার একটা বড়ো পাত্রে আলু, শসা, পেয়াজ কুচি দিয়ে একে একে সেদ্ধ চানা,সেদ্ধ মটর,লেবুর রস, তেতুঁল জল,লঙ্কা কুচি,সর্ষের তেল, বিট নুন, চাট মসলা,ভাজা মসলা আর স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে...

  3. 3

    সবশেষে ঝুরি ভাজা আর নারকেল কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে...

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tanusree Bhattacharya
Tanusree Bhattacharya @cook_26092595
Kolkata
আমি তনুশ্রী, আমার youtube link দেখুন এবং subscribe করুনhttps://www.youtube.com/channel/UCYoaQHRqt0IiaT_mRNWrQIA
আরও পড়ুন

Similar Recipes