পনির গুলো টুকরো করে কেটে ভেজে নিয়েছি

এবার ওই তেলে সমস্ত বাটা মসলা, নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,টমাটো কুচি দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিয়ে তাতে পনির ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে কম আঁচে ঢেকে রাখতে হবে।

একটু ঘন হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার কড়াই পনির।