প্রথমে একটা পাত্রে কফি জল চিনি একসাথে ভালো করে ফেটাতে হবে

ফেটাতে ফেটাতে মিশ্রণটা ফুলে উঠবে যত বুদবুদ বেরোবে তত সঠিক হবে

কফি দুধের উপর সুন্দরভাবে সেট হয়ে গেলে ইচ্ছেমতো সেটা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা অথবা গরম পরিবেশন করা যেতে পারে পরিবেশনের সময় কফি নেড়ে মিশিয়ে দিতে হবে