চিকেন কড়াই পোলাও (chicken kadhai polau recipe in Bengali)

Aniket Mukherjee
Aniket Mukherjee @cook_25576517

#GA4
#Week8
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পোলাও বেঁছে নিলাম

চিকেন কড়াই পোলাও (chicken kadhai polau recipe in Bengali)

#GA4
#Week8
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পোলাও বেঁছে নিলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২৫০ গ্রাম বাসমতী চালের ভাত
  2. ২০০ গ্রাম বোনলেস চিকেন
  3. ২টেবিল চামচ টকদই
  4. ১ চা চামচ পোলাও মশলা
  5. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ কড়াই মশলা
  7. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  8. ১/২ টমেটোর পিউরি
  9. ৩-৪ টে গোটা গরম মশলা
  10. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল ও ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চিকেন নুন হলুদ লাল লঙ্কার গুঁড়ো টক দই কড়াই মশলা ও ঘি দিয়ে মাখিয়ে নিন

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল গরম করে রাতে গোটা গরম মসলা * দিয়ে দিয়ে দিন

  3. 3

    এবার পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  4. 4

    ম্যারিনেট করে চিকেন দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন, ঢাকা দিয়ে অল্প আঁচে সেদ্ধ হতে দিন

  5. 5

    চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেল টমেটো পিউরি অন্যান্য মসলা দিয়ে মিশিয়ে ভাত দিয়ে দিন এবং ভালো করে হালকা হাতে মিশিয়ে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Aniket Mukherjee
Aniket Mukherjee @cook_25576517

Similar Recipes