টমেটো আলু কারি(Tomato aloo curry recipe in bengali)
Priyanka das(abhipriya) @cook_21783719
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Tomato বা টমেটো বেছে নিলাম।টমেটোতে রয়েছে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-কে, ফলিক এসিড লাইকোপিন, ক্রোমিয়াম ও আরও গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনসমূহ।
সকালের জলখাবার লুচি বা পুরির সাথে একদম পারফেক্ট একটি পদ। তবে, আজকের আমার রেসিপি নিরামিষ প্রেমীদের জন্য এবং এটি খেতেও ভীষণ সুস্বাদু হয়।
তাহলে, চলন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার সুস্বাদু রেসিপি টি।
টমেটো আলু কারি(Tomato aloo curry recipe in bengali)
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Tomato বা টমেটো বেছে নিলাম।টমেটোতে রয়েছে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-কে, ফলিক এসিড লাইকোপিন, ক্রোমিয়াম ও আরও গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনসমূহ।
সকালের জলখাবার লুচি বা পুরির সাথে একদম পারফেক্ট একটি পদ। তবে, আজকের আমার রেসিপি নিরামিষ প্রেমীদের জন্য এবং এটি খেতেও ভীষণ সুস্বাদু হয়।
তাহলে, চলন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার সুস্বাদু রেসিপি টি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা, জিরে, মৌরি আর কাসৌরিমেথি ফোড়ন দিয়ে দিন।এরপর আদা, কাঁচালঙ্কা দিয়ে ২ মিনিট ভেজে নেওয়ার পর হলুদ আর লঙ্কা দিয়ে আর ও কিছুক্ষন ভেজে নিন।
- 2
এবার টমেটো আর লবণ দিয়ে ২ মিনিট কষিয়ে নিন আর জিরে-ধনে গুঁড়ো দিয়ে আবারও মশলাটা ভালো করে কষিয়ে নিন এবং আগে থেকে সেদ্ধ করা আলু ভেঙে দিয়ে দিন।
- 3
এবার আলুটা ভালো করে মসলার সাথে মিশিয়ে পরিমান মতো জল দিয়ে দিন। এরপর গ্রেভি ফুঁটে ঘন হয়ে আসলে গরম মসলা দিলেই রেডি আমাদের "টমেটো_আলু_কারি" গরম গরম লুচি বা পুরির সাথে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Follow me on Instagram @swaaad_a_kolkata
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
লোবিয়া কারি রেসিপি (Lobia Curry Recipe un Bengali)
লোবিয়া কারি পাঞ্জাবী রেসিপি,চলুন রেসিপিটা দেখে নেওয়া যাক।
-
মটন কোর্মা(Mutton_korma recipe in bengali)
#পুজো2020পুজোর দিনে নবমীর দুপুরের জন্য একদম পারফেক্ট একটি মেনু এবং এই রেসিপি টি শুধু মাত্র মটন প্রেমীদের জন্য।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার সুস্বাদু রেসিপি টি।
-
ব্যাঙ্গন মসালা(Baingan_Masala recipe in bengali
#GA4#week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি eggplant বা বেছে নিয়েছি।আজকের আমার রান্না টি সমস্ত সব্জি প্রেমী বন্ধুদের জন্য এবং যারা বেগুনের কোনো নতুন রেসিপি ও ট্রাই করতে চান এটি তাঁদের জন্য।তাহলে, চলুন আর দের না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
নবরত্ন কোর্মা(Navaratan Korma Recipe in Bengali)
#GA4#week26এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি " Korma " বা কোর্মা বেছে নিলাম।সম্পূর্ণ নিরামিষ এবং ভীষণ সুস্বাদু একটি পদ, যা যেকোনো নিরামিষ দিনের লাঞ্চ বা ডিনার-এর জন্য একদম পারফেক্ট একটি রেসিপি। আমার সকল নিরামিষ প্রেমী বন্ধুদের জন্য রইল আমার সুস্বাদু রেসিপি।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
মেথি থেপলা(Methi Thepla recipe in bengali)
#GA4#week20এই সাপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি থেপলা বা Thepla বেছে নিলাম।ভীষণ সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি পদ, যা সকালের জলখাবার হিসেবে একদম পারফেক্ট। আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা মেথি শাক খেতে খুব পছন্দ করেন, সেই সকল বন্ধুদের জন্য রইলো আমার আজকের রেসিপি।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
কুমড়োর ছক্কা(komro'r chokka recipe in bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাতের ধাঁধা থেকে আমি pumpkin বা কুমড়ো বেছে নিয়েছি।সকালের জলখাবার হিসেবে ভীষণ সুস্বাদু একটি পদ।তাহলে, চুলুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
-
আলুর পরোটা(Aloor Porota recipe in bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#আলুরপরোটাভীষণ সুস্বাদু একটি জলখাবারের রেসিপি, আমার সকল বন্ধুদের জন্য রইল।তাহলে, চলুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
কড়াই পনির(Kadhai Paneer recipe in bengali)
#GA4#week23এই সাপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি "kadhai Paneer " বা " কড়াই পনির " বেছে নিলাম।ভীষণ সুস্বাদু রেস্টুরেন্ট স্টাইলের একটি রেসিপি, যা কি না লাঞ্চ কিংবা ডিনার-এর জন্য একদম পারফেক্ট। আজকের রান্না আমার সকল পনির প্রেমী বন্ধুদের জন্য রইল।তাহলে, চলুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
আলু টমেটো (Aloo tomato recipe in bengali)
#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2এই আলু টমেটো তরকারি গরম ভাত বা রুটির সাথে জাস্ট জমে যাবে। খুব খুব সুস্বাদু।
-
ছানার ডালনা(Chanar Dalna recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#ছানারডালনাভীষণ সুস্বাদু এবং সম্পূর্ণ নিরামিষ একটি রান্না, আজকের আমার নিরামিষ প্রেমী সকল বন্ধুদের জন্য রইল।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
টমাটো আলুর ভর্তা(tomato aloo bharta recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#টমাটো#week2টমাটো আলুর ভর্তা রেসিপিটি খুবই মুখরোচক আর সুস্বাদু।জলখাবার এ রুটির বা লুচির যসাথে খেতে ভীষন ভালো লাগে।
-
অমৃতসারী পিন্ডি ছোলে(Amritsari_pindi_chole recipe in bengali)
#GA4#week6এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি chickpeas বা কাবলি-ছোলা।তাহলে আসুন আর দেরি না করে, দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
অমৃতসারি_ফিশ_ফ্ৰাই(Amritsari fish fry recipe in bengali)
#পুজো2020পুজোর দিনে বিকেলের স্নাক্স বা স্টাটার হিসেবে দারুন জমবে, ভীষণ সুস্বাদু ও মুচমুচে এই মাছের রেসিপি।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
দই কাতলা(doi katla recipe in bengali)
#GA4#week5এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফিশ বা মাছ বেছে নিয়েছি।দই কাতলা হল বাঙালির একটি ট্রেডিশানাল রেসিপি। এমন কি এটা যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতেও বানানো হয়ে থাকে এবং এটি খেতেও ভীষণ সুস্বাদু হয়।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপিটি। -
স্টাফ টমেটো ইন টমেটো গ্রেভি (stuffed tomato in tomato gravy recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2
-
-
ক্যাবেজ মাঞ্চুরিয়ান(Cabbage Manchurian recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি cabbage বা বাঁধাকপি বেছে নিয়েছি।ভীষণ সুস্বাধু এবং চটপটা একটি ইন্দো-চাইনিজস ভেজ রেসিপি, আমার সকল সব্জি-প্রেমী বন্ধুদের জন্য।তাহলে, চুলুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। -
টমেটো রাইস / ভাত ( Tomato rice recipe in bengali)
#রোজকারসব্জী #টমেটো#weeks2 এই পদটি খুবই সহজ ও সামান্য কিছু উপকরনেই হয়ে যায় । এই রান্না টিতে সাধারণত কারিপাতা ব্যবহার করাহয় । আমি এখানে টমেটো চাটনির ফ্লেবার দিয়ে বানিয়েছি ।
-
-
টমেটো পনির পেঁয়াজ রসুন ছাড়া (Tomato Paneer recipe in Bengali)
#GA4#Week7এই সপ্তাহের ধারা থেকে আমি বেছে নিয়েছি টমেটো টমেটো দিয়ে তৈরি করেছে সম্পূর্ণ নিরামিষ একটি রেসিপি যা ভীষণ সুস্বাদু।
-
পনির আলু কারি(Paneer Aloo Curry Recipe in Bengali)
#ebook2#সরস্বতী পূজা/পৌষ পার্বণ(যে কোন পূজো বা নিরামিষ খাওয়ার দিনে এই পনীর কারী ভাত,লুচি, পরোটা সব কিছুর সাথেই দারুন লাগে।)
-
চিংড়ি মাছের মালাই কারি(Chingri macher malai curry in Bengali)
জলের পোকা বলে কেউ কেউ নাক সিটকালেও ভোজনরসিক বাঙালির দরবারে চিংড়ির বড্ড খাতির।চলুন দেখে নেওয়া যাক আজকের রেসিপি। -
-
-
আলু চিজ পারাঠা (Aloo Cheese Paratha recipe in Bengali)
#GA4 #week10এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি চিজ শব্দটি বেছে নিয়ে আলু চিজ পারাঠা বানিয়ে ফেলেছি।এটি খেতে খুব সুস্বাদু।
-
-
আলু ডিম অমলেট কারি
#RFএই ভাবে আলু দিয়ে অমলেট রসা খেতে একদম দারুন লাগে,খুব সুন্দর খুব সুস্বাদু -
চিকেন তান্দুরি(Chicken Tandoori recipe in bengali)
#GA4#week19এই সাপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Tandoori বা তন্দুরি বেছে নিলাম।ভীষণ সুস্বাদু এবং মুখরোচক একটি পদ। যা, যেকোনো সন্ধ্যার জল খাবার বা পার্টি স্নাক্স হিসেবে একদম পারফেক্ট। আজকের আমার রেসিপি সকল চিকেন বা ননভেজ প্রেমী বন্ধুদের জন্য।তাহলে, চলুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার সুস্বাদু রেসিপি টি।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13963539
মন্তব্যগুলি (8)
Khub sundor hoyeche...Amio chesta korechi kichu notun dewar. Bhalo lagle ekta comment obossoi deben 😊