#পূজোর রান্না এবং #Sharmilazkitchen

#পূজোর রান্না এবং #Sharmilazkitchen

#পূজোর রান্না#Sharmilazkitchen

#পূজোর রান্না#Sharmilazkitchen

#FFW#ss#আমারপছন্দেররেসিপি

#PBআমার বন্ধুদের জন্য টেস্টি টেস্টি কুলের আচার ।

আচার খেতে কার না ভাল লাগে আর আচারের মধ্যে কুলের আচারের স্বাদ অসাধারণ ।😊তাই কুলের আচার আমার ভীষণ প্রিয় 😍😋

#পূজোর রান্না #Sharmilazkitchen

#পূজোর রান্না#Sharmilazkitchen

#Sharmilazkitchen#পূজোর রান্না

#sharmilazkitchen#পূজোর রান্না

#পূজোর রান্না এবং #Sharmilazkitchen

#pujoranna #sharmilazkitchen #পূজোর রান্না

#ebook2#পৌষপার্বন/ সরস্বতী পূজোসরস্বতী পূজোর সাথে কুল অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িত। সরস্বতী পূজো তাই কুলের আচার বা কুলের চাটনি সব বাড়িতেই হয়। আমি আজকে আমার বাড়ির কুলের আচারের রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করতে চাই।

#পূজোর রান্না#Sharmilazkitchen

#পূজোর রান্না এবং #Sharmilazkitchen

#SPRকুলের চাটনি একটা বড় ভাগ সরস্বতী পূঁজার জন্য।

#ebook2 সরস্বতী পুজোর খিচুড়ির সাথে কুলের এই আচার দারুন লাগে।

#FFW#week1এটি একটি আমার ভীষণ পছন্দের রেসিপি আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।

#তেঁতো/টকএটি গ্রামবাংলার রান্না।গরমে যখন লু লাগে তখন এরকম ভাবে হালকা টক করে খেলে খুব উপকার পাওয়া যায় ও মুখের স্বাদ ফেরে।

#FFW

আচার খেতে পছন্দ করে না এমন লোক খুবই কম দেখা যায়।কিন্তু আচার করার সময় কোথায়।আধুনিক জীবনে ঘরে বাইরে সবাই ব‍্যস্ত।তাই কিনে খাওয়া ছাড়া উপায় নেই।কিন্তু কেনা আচার কি আর ঘরে তৈরি আচারের স্বাদ পাবেন।তাই নিজেরাই বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারেন কুলের আচার।

#পুজো রেসিপি একটা টক মিষ্টি চাটনি রেসিপি

#পূজোর রান্না #Sharmilazkitchenছোট আলু ডিয়ে একটি আলাদা রেসিপি

আচার ছোটো বড়ো সকলেরই পছন্দের ,আর আচারের মধ্যে কুলের আচারের স্বাদ অতুলনীয়।

#SPR

#goldenapron3Week 7এটি খাবারের শেষ পাতে, বিশেষ করে মাছ-মাংস খাওয়ার পর যদি একটুও পাওয়া যায় খেতে তবে তা যেন অমৃত হয়ে ওঠে।শুধুমাত্র এই কুলের সময়েই এই চাটনি বা টক বানিয়ে খাওয়া সম্ভব।তবে আর দেরি কেন!!....

আচারের নাম শুনলেই ছোট বড় সকলেরই জিভে জল আসে ,আর এই সময় প্রচুর কুল পাওয়া যায়, কুলের আচার আমার মতো অনেকেরকই খুব প্রিয়।

#wdনারি শক্তি তুলনাহীন।তাইতো নারীদিবস আমরা পালন করি। আজকের নারী একই সময় মেয়ে, স্ত্রী,মা,পুত্রবধূ,শাশুড়ি।বর্তমানে নারীরা নিজেদের জীবনকে কম বেশি নিজের মতো করে ভাবতে ও সাজাতে পারছে। এটা অত‍্যন্ত আনন্দের।আমরা যতটা স্বাধীন আমাদের মা,মাসি,কাকিমা এতটা স্বাধীন ছিলেন না।যাই হোক আজ যে রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি, এই কুলের চাটনি আমার 'মা' কে দেখেছি সরস্বতী পূজার দিন রেঁধে রাখতেন এবং পরের দিন শীতলা ষষ্ঠীতে বাসি অনেক রান্নার শেষে খেতেন। এবং সেই দিন থেকে শুরু থেকে যতোদিন কুল বাজারে পাওয়া যেতো প্রাই দিনই এই চাটনি করতেন।তাই আজ আমি মায়ের পছন্দের রেসিপি শেয়ার করলাম।. (প্রতিমা আচার্য‍্য)