প্রথমে চুলায় একটা পেন বসিয়ে ওর মধ্যে চিঁড়া গুলো কে ভালো করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

তারপর পেনে ১ চামচ তেল দিয়ে ওর মধ্যে ড্রাই ফুট গুলো কে দিয়ে ভালো করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

তারপর ওই পেনে আরো ১ চামচ তেল দিয়ে ওর মধ্যে গোটা এলাচি ও দারচিনি এবং গোটা জিরা দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিয়ে ওর মধ্যে কারিপাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে আদা ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ওর মধ্যে সমস্ত সবজি গুলো কে দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে নুন হলুদ গুরা লঙ্কা গুরা ধনে গুরা গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিতে হবে অল্প আঁচে।

তারপর সবজি গুলো ভাজা ভাজা হয়ে আসলে ওর মধ্যে ভাজা চিঁড়া ও ভাজা ড্রাই ফুট গুলো কে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।