ময়দা তে আল্প নুন,অল্প চিনি,২ চামচ সাদা তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।তার পর জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।

এবারে মেখে রাখা ময়দা দিয়ে রুটির বেলে নিতে হবে।

তাওয়া তে সাদা তেল দিয়ে রুটির দিয়ে দিতে হবে, তার পর ডিম টা ফাটিয়ে নিয়ে তাতে সাদ মতো নুন আর একটু হলুদ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে রুটির ওপর দিয়ে দিতে হবে।

প্রয়োজন হলে আরো একটু সাদা তেল দিয়ে দু দিকে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।