সোয়াবিন কোপ্তাকারি (soyabean koptakari recipe in Bengali)

Mita Roy
Mita Roy @cook_182018

#GA4
#Week10
আমি দশম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে কোপ্তা রেসিপি বেছে নিলাম ।

সোয়াবিন কোপ্তাকারি (soyabean koptakari recipe in Bengali)

#GA4
#Week10
আমি দশম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে কোপ্তা রেসিপি বেছে নিলাম ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
  1. ২ টো ১০ টাকার প‍্যাকেট সোয়াবিন
  2. ১/৪ কাপ তেল
  3. ৫ স্লাইস পাউরুটি
  4. ৩ চা চামচ নুন
  5. ২ চা চামচ চিনি
  6. ২ টো পেঁয়াজ
  7. ৮ কোয়া রসুন
  8. ২ চা চামচ আদা বাটা
  9. ২চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  10. ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  11. ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  12. ২টো তেজপাতা
  13. ২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    সোয়াবিন সেদ্ধ করে জল চিপে নিলাম । পাউরুটি সেকে নিলাম ।

  2. 2

    পাউরুটি মিহি করে নিলাম । সোয়াবিন মিক্সারে মিহি করে নিলাম । একটা পাত্রে সোয়াবিন মিহি টা ঢেলে তার সাথে নুন, চিনি, গরমমশলা,হলুদ, জিরে গুড়ো, পাউরুটি র গুড়ো একসাথে মেখে বল তৈরি করে নিলাম ।

  3. 3

    তেল গরম হলে ভেজে তুলে নিলাম । ঐ তেলেই তেজপাতা দিয়ে আদা, পেয়াজ, রসুন, দই পেস্ট করে দিয়ে দিলাম । সাথে নুন, চিনি,হলুদ, লঙ্কাগুড়ো,গরমমশলা, জিরে গুড়ো দিয়ে কসিয়ে নিলাম ।

  4. 4

    এরপর একটু জল দিয়ে ফুটে উঠলে ঐ বড়াগুলো দিয়ে দিলাম । পাচমিনিট পর নামিয়ে দিলাম ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mita Roy
Mita Roy @cook_182018

Similar Recipes