#GA4 #Week11 এই সপ্তাহের পাঁজল বক্স থেকে আমি আমলকি বেছে নিলাম। আমলকি ,আমরা সবাই জানি শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি ফল । দারুন স্বাদের আমলকির এই ,চাটনি কাঁচা ই বানাতে হয় । ভাত , রুটি ,পরোটা সবেতেই ভালো লাগে।

#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম আমলকি |

#GA4#Week11

#GA4 #Week11 ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি আমলা

#GA4#Week25এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি দই বড়া বেছে নিয়েছি।

#ACRআজ আচার ও চাটনি রেসিপিতে আমার তৈরী আমলকির মোরব্বা | এই শীতের মরসুমে প্রচুর আমলকি পাওয়া যায়।যা আমাদের ত্বক, চুল, বিপাক ক্রিয়ায় প্রচুর উপকারী | এটি শরীরচর্চাতেও ভীষন কাজ দেয়।আমলকিতে আছে ভিটামিন c, এবং এটি নিয়মিত ব্যবহারেও সেবনে শরীরে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না৷এর ভেষজগুন ও অনেকখানি | এটি শক্তিবর্দ্ধক, বলবর্দ্ধক , রোগপ্রতিরোধক একটি ফল |তাই শিশুথেকে বৃদ্ধ সবার ক্ষেত্রেই উপকারী |এখানে আমি আমলকি বেশীদিনব্যবহার করার জন্য শীতের পর্যাপ্ত আমলকি দিয়ে মোরব্বা করেছি | এতে বেশী উপকরণ লাগেনা৷গুড়/চিনি, এলাচ আর আমলকি হলেই হয়ে যায়৷তবে স্বাদ বাড়াতে আমি এতে তেজপাতা ,দারচিনি , পাকাতেঁতুল ব্যবহার করেছি | এটি খেতেও ভাল হয়েছে। কাঁচের বোতলে ঠান্ডা করে এই মোরব্বা ৬ মাস ভালো থাকবে । সাধারণতগুড়ও চিনি মিশিয়ে করলে এই মোরব্বা বেশী ভাল হয়| তবে আমি শুধু গুড় দিয়েই তৈরী করেছি।আর চোখের আন্দাজে মাপ নিয়ে এই মোরব্বা বানিয়েছি

#GA4#Week11এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি আমলা।। আর বানিয়ে ফেলেছি আমলা ক্যান্ডি।।

#GA4#Week15এই সপ্তাহের প্রদত্ত ধাঁধা থেকে আমি গুড় শব্দ টি বেছে নিয়েছি। শীতের মরসুমে আমলকি আমাদের সর্দি, কাশি থেকে রক্ষা করে। তাই আমলকি- গুড়ের এই আচার স্বাদেও যেমন চমৎকার, ইমিউনিটি সিস্টেম কে সচল রাখতেও উপকারী। আর একবার বানিয়ে অনেক দিন রেখেও খাওয়া যায়।

#GA4#week11 এবারের ধাঁধা থেকে আমি Spraout শব্দটি বেছে নিয়েছি।আর চটপটি বানিয়েছি।

#Cookpadturns4প্রিয় কুকপ্যাডের জন্মদিন পালনের জন্য প্রথম সপ্তাহের টপিক 'ফ্রুটস' দিয়ে আমি এই আপেলের মোরোব্বা রান্না করেছি।

#GA4 #Week23এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পাঁপড় বেছে নিয়েছি।

#GA4#week11এই সপ্তাহের ছক থেকে আমি আমলকি বেছে নিয়েছি। আমলকির খাদ্য গুন অনেক সেটা সবাই জানে। তবে কষাটে স্বাদের জন্য সবাই খেতে পারেনা। আর সারাবছর পাওয়া ও যায় না। এভাবে বানিয়ে রাখলে সারাবছর ধরে খেতে পারবেন সাথে চটপটা স্বাদ মুখে রূচিও আনবে।

#GA4#week11

#GA4#Week1আমি ধাঁধার মধ্যে থেকে পরোটা নিয়েছি। লাউ আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী ।

#GA4#week8এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ডিপ, এটি বেছে নিয়েছি।

#GA4#WEEK11থেকে আমি বেছে নিলাম আমলা অর্থাৎ আমলকি আর এই শীতকালে প্রত্যেকদিন সকালে যদি এই আয়ুর্বেদিক টোটকা সবাই এক টুকরো করে খেতে পারেন তাহলে সর্দি কাশি থেকে রেহাই পাবেন। আমি তাড়াতাড়ি করে করলাম সম্ভব হলে রোদে আরও কিছু দিন রাখতে পারেন।

#GA4#week11এই সপ্তাহে আমি ধান্দার উত্তরের মধ্যে স্প্রাউট আর আমলকি বেছে নিয়েছি। আমি স্প্রাউট আমলকির স্যালাড বানিয়েছি। আমরা সকলেই জানি স্প্রাউট এবং আমলকি খুবই সাস্তকর খাবার। যেহেতু স্প্রাউট আমলকির স্যালাড এ কয়েক রকমের সব্জি মেশানো হয়েছে তাই এটির পুষ্টিগুণ আরো অনেক গুন বেড়ে গেছে।

#GA4#Week11এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Pumpkin ( কুমড়ো) বেছে নিয়েছি।হলুদ সবজি কুমড়ো।চোখের পক্ষে উপকারী।

#ebook06#week3এ সপ্তাহের পাজেল থেকে ভেজিটেবল চপ বেছে নিয়েছি।

#GA4#week11এখানে আমি আমলকি শব্দটি নিয়ে মুখ রোচক একটি সহজ রেসিপি বানিয়েছি | আমলকি ভিটামিন সি তে ভরপুর কষা স্বাদের বলে অনেকেই খেতে চাইনা | এখন কোভিড মহামারির পরিপ্রেক্ষিতে ইমুউনিটি বাড়াতে এই ফলটির কোন জুড়ি নেই । তাই সবার ভালো লাগার মত করে এই রেসিপিটি বানানোর চেষ্টা করেছি |

#GA4#week11এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিলাম।

#VS2Team up challenge(Indian recipe)

#GA4#Week9এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মিঠাই বেছে নিয়েছি।

#GA4#Week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চাটনি টা বেছে নিয়েছি

#GA4#Week26এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ব্রেড (পাউরুটি) বেছে নিয়েছি।

#GA4 #Week11আমলা খুব উপকারী, এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে,, ভিটামিন A,, C প্রচুর পরিমাণে আছে।। আমলা মোরব্বা বানালাম,খুব ভালো হয়েছে খেতে।।

#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পেঁয়াজ শাক বেছে নিয়েছি

#GA4#week6এবারের ধাঁধা থেকে আমি চাট বেছে নিয়েছি

#gtআম এবং বেল দুটোই আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। তাই এই গরমের দিনে আমি এই দুই এর মিশ্রণে টক মিষ্টি লোভনীয় শরবত বানিয়ে নিলাম।