কুমড়োর পকোড়া(kumror pokoda recipe in Bengali)

Suparna Bhattacharjee
Suparna Bhattacharjee @cook_26713400

#GA4
#Week11 এর puzzle থেকে আমি pumpkin বেছে নিয়েছি।

কুমড়োর পকোড়া(kumror pokoda recipe in Bengali)

#GA4
#Week11 এর puzzle থেকে আমি pumpkin বেছে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 400 গ্রামকুমড়ো
  2. 1টা গোটা পেঁয়াজ
  3. স্বাদমতোকাঁচা লঙ্কা
  4. পরিমাণ মতবেসন
  5. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল
  6. স্বাদমতোনুন
  7. 1 চা চামচচাট মসলা
  8. 1 চা চামচগরম মশলা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কুমড়ো ছাড়িয়ে নিয়ে গ্রেট করে ভালো করে চিপে নিয়ে জল বার করে নিয়েছি।পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, আর মসলা সব রেডি করে রেখেছি।

  2. 2

    মিক্সিং বোলে একে একে কুমড়ো, পেঁয়াজ কুচি,কাঁচা লঙ্কা,বেসন, চাট মসলা,পরিমাণমতো নুন, আর গরম মসলা দিয়ে ভালো করে মেখে নেব।

  3. 3

    কড়াইয়ে তেল গরম হয়ে গেলে আস্তে আস্তে পকোড়া গুলো ছেড়ে দুই দিকে ভাল করে ভেজে নিয়ে তুলে রাখলাম। চাট মসলা ছড়িয়ে সস্ দিয়ে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Suparna Bhattacharjee
Suparna Bhattacharjee @cook_26713400

Similar Recipes