সাধারণ কুমড়োর তরকারি (sadharon kumror tarkari rercipe in Bengali)

Debjani Mistry Kundu
Debjani Mistry Kundu @cook_22986642
Tamluk

#GA4
#week11
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি কুমড়ো

সাধারণ কুমড়োর তরকারি (sadharon kumror tarkari rercipe in Bengali)

#GA4
#week11
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি কুমড়ো

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৬ জন
  1. ৩০০ গ্রাম কুমড়া
  2. ২ টো আলু
  3. ১ চা চামচ পোস্ত
  4. ১ চা চামচ পাঁচফোড়ন
  5. ১ টা শুকনো লঙ্কা
  6. পরিমাণ মত ধনেপাতা
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  8. ১/২ চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচ তেল
  10. ১/২ চা চামচ আদা বাটা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    আলু ও কুমড়ো ডুমো ডুমোকরে কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াইতে তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা পাঁচফোড়ন গোটা পোস্ত আদাবাটা ফোরন দিতে হবে।

  3. 3

    এরপর আলু ও কুমড়ো দিয়ে তার মধ্যে পরিমানমতো নুন হলুদ চিনি দিয়ে সামান্য কষাতে হবে।

  4. 4

    প্রধানমন্ত্রীর জল দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে কুড়ি থেকে 25 মিনিটের জন্য

  5. 5

    কুড়ি থেকে 25 মিনিট পর পর থেকে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিলে ই ‌তৈরী।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Debjani Mistry Kundu
Debjani Mistry Kundu @cook_22986642
Tamluk

Similar Recipes