ফুলকপি চিঁড়ের পোলাও (fulkopi chirer Polao recipe in Bengali)

Monimala Pal
Monimala Pal @cook_17863708

#শীতকালীনসব্জি
#গল্পকথায় শীতের আমেজে ফুলকপির এই পোলাও খুব সুন্দর খেতে লাগে

ফুলকপি চিঁড়ের পোলাও (fulkopi chirer Polao recipe in Bengali)

#শীতকালীনসব্জি
#গল্পকথায় শীতের আমেজে ফুলকপির এই পোলাও খুব সুন্দর খেতে লাগে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৫ জন
  1. ১ বাটিফুলকপির টুকরো
  2. ১/২ কাপ আলুর কুচি আধ
  3. ৩০০গ্রামচিঁড়ে
  4. ১টিকাচাঁ লংকা
  5. ৫০গ্রামবাদাম ভাজা
  6. পরিমাণ মতো এলাচ লবঙ্গ দারুচিনি একটু
  7. প্রয়োজন অনুযায়ীধনেপাতা কুচি একটু
  8. স্বাদমতোলবণ
  9. ২ টেবিল চামচচিনি
  10. ৭০গ্রামসয়াবিন তেল
  11. ২টেবিল চামচঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিড়ে ধুয়ে জল ঝরিয়ে শুকনো করে নিলাম

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল ও ঘি গরম হলে গোটা গরম মসলা লংকা ফোড়ন দিয়ে আলু ও ফুলকপির টুকরো দিয়ে ভেজে নিলাম

  3. 3

    এরপর বাদাম ভাজা লবণ চিনি ধনেপাতা কুচি ও চিড়ে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম

  4. 4

    তৈরী হয়ে গেল ফুলকপি চিড়ের পোলাও

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Monimala Pal
Monimala Pal @cook_17863708

Similar Recipes