বাদামের লাড্ডু(badamer ladoo recipe in Bengali)

Dipika Saha
Dipika Saha @cook_26372960
Raiganj

#GA4
#week12
বাদামের লাড্ডু খুব সুস্বাদু একটি লাড্ডু ।খুব অল্প উপকরণ দিয়ে এটি সহজেই তৈরি করা যায় বাড়িতে এবং অনেক দিন রেখে খাওয়া যায়।

বাদামের লাড্ডু(badamer ladoo recipe in Bengali)

#GA4
#week12
বাদামের লাড্ডু খুব সুস্বাদু একটি লাড্ডু ।খুব অল্প উপকরণ দিয়ে এটি সহজেই তৈরি করা যায় বাড়িতে এবং অনেক দিন রেখে খাওয়া যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০মিনিট
৪জন
  1. ৩০০গ্রাম চীনাবাদাম
  2. ১৫০গ্রাম খেজুরের গুড়
  3. ১/২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
  4. ১চা চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা কড়াইয়ে বাদাম গুলো শুকনো ভেজতে হবে ১০/১৫মিনিট ধরে মিডিয়া আঁচে।

  2. 2

    বাদাম ভেজে ঠান্ডা হতে দিয়ে এলাচ গুলোকে থেতে গুঁড়ো করে নিতে হবে।

  3. 3

    বাদাম ঠান্ডা হলে খোসা গুলো ছাড়িয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এরপরে মিস্কচার গ্রাইন্ডারে বাদাম দিয়ে একবার ব্লেড করে ২চামচের মত বাদামের বড়দানার গুড়ো তুলে রাখতে হবে।

  5. 5

    আবার মিস্কচারে বাদামের মধ্যে এলাচগুঁড়ো,গুড় ও ঘি দিয়ে ১৫মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে। তাহলে বাদাম থেকে তেল বেড়িয়ে আসবে যা লাডডু তৈরি করতে সুবিধা হবে।

  6. 6

    বাদমের গুড়োটা একটি পাএে ঢেলে তাতে তুলে রাখা বাদামের বড় দানার গুড়োটা দিয়ে হাতে চেপে চেপে লাডডুর আকারে তৈরি করে নিতে হবে।

  7. 7

    তাহলেই তৈরি সুস্বাদু "বাদামের লাড্ডু"।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Dipika Saha
Dipika Saha @cook_26372960
Raiganj
রান্না করতে ভালোবাসি💖 আর নতুন নতুন রান্না করে খাওয়াতের খুব ভালোবাসি 😊.
আরও পড়ুন

Similar Recipes