প্রথমে একটা পাএে চিকেন টা নিয়ে ওর মধ্যে সব উপকরন দিয়ে দিতে হবে

এবার ভালো করে মেখে নিয়ে ২-৩ ঘন্টা রেস্টে রেখে দিতে হবে।এরপর রসুন, ক্যাপ্সিকাম, পেঁয়াজ,টমেটো সব কেটে নিতে হবে

এরপর ৩ ঘন্টা পর ম্যারিনেট করা চিকেনের মধ্যে পোকড়ার উপকরন দিয়ে আবার ভালো করে মেখে নিতে হবে

এরপর করাইতে সাদা তেল গরম করে মেখে রাখা চিকেনের টুকরো গুলো ভেজে নিতে হবে

এরপর একটা বাটিতে সস্ টা রেডি করে নিতে হবে।এবার সস্ টা নিয়ে পরিমান মত জল,নুন, চিনি দিয়ে গ্রেভি ফুটে উঠলে ভেজে রাখা পকোড়া গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটেয়ে নিয়ে গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে কনফ্লাওয়ার জলে গুলে নিয়ে ওর মধ্যে দিয়ে নারতে হবে